小餐饮店，有一点菜和肉，还要放一些啤酒，请问冰柜要买单温的还是双温的呢，开饭店的当然选双温的，双温冰柜就是冷藏和冷冻分开的冰柜，功能固定。还应该选冷藏室比较大一点的，因为放啤酒饮料的都比较占地方，如果有条件和地方的话，建议你选单冷冻柜和单冷藏柜的，那啤酒饮料可以和肉菜分开来放的话那就更好喽!重要的是节能，还有样式要可以，像市面上的那种带点弯弯的可以拉伸的比较好买一个冰柜，再买一个立式的放水的。

购买二手的超市冷柜我们应该注意什么地方呢？

1：维修痕迹

   在购买二手设备的时候，我们要看超市冷柜设备有没有维修过的痕迹,特别是压缩机有没有维修过的痕迹，因为我们购买的二手设备如果没有被维 修那么证明这东西是好的，质量不错，如果有维修的痕迹，那么说明这个东西的质量可想而知了，不怎么好，所以我们在购买这些二手设备的时候一定要看看有没有 维修过。

2：品牌

   购买二手的设备我们也要看品牌，因为品牌他的产品质量也是不言而喻的，所以品牌是我们首先要看的东西，品牌大的他的产品质量也就好，主要的还是***有保证，虽然是二手的，但是只要没有过保保修期还是可以去进行保修的，所以这点是很重要的一点。

3：看标签

   往往标签可以看出这个产品的耗能以及该产品是否是合格产品，以及该产品的生产日期，使用年限以及生产厂商等等，通过这些信息我们可以大概的知道该设备的基本信息以及对该设备进行估价。

4：外观

   外观可以看出这个二手的超市冷柜的新旧程度，一般外观干净的说明全新程度比较高，如果劣迹斑斑，说明全新程度比较低，一般这样的设备比较陈旧。

工作原理

  1.  收式电冰箱：该种电冰箱可以利用热源（如煤气、煤油、电等）作为动力。利用氨－水－氢混合溶液在连续吸收－扩散过程中达到制冷的目的。其缺点是效率低，降温慢，现已逐渐被淘汰。

  2.  缩式电冰箱：该种电冰箱由电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发汽化时吸收热量的原理制成的。其优点是寿命 长，使用方      便，目前世界上91～95%的电冰箱属于这一类。目前常用的电冰箱利用了一种叫做R600a的制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬 运”到冰箱的外面。

   3.导体电冰箱：它是利用对PN型半导体，通以直流电，在结点上产生珀尔帖效应的原理来实现制冷的电冰箱。

   4.学冰箱：它是利用某些化学物质溶解于水时强烈吸热而获得制冷效果的冰箱。

   5.磁振动式冰箱：它是用电磁振动机作本动力来驱动压缩机的冰箱。其原理、结构与压缩式电冰箱基本相同。

   6.阳能电冰箱：它是利用太阳能作为制冷能源的电冰箱。