冷柜制冷效果变差的原因

　　冷柜制冷能力为什么会变差：冷柜使用时间长了，制冷能力有的会慢慢变差，往往要耗费更多的时间和电量才能达到之前同等的温度。

　　1、压缩机老化

　　制冷能力的好坏主要是取决于它的压缩机，没有压缩机的话是没办法制冷的。冷柜使用久了，内部零件磨损导致压缩机高压输出缓冲管断裂，或者螺钉有点松动，都会造成高压管不排气，低压管不吸气，都是可能会造成冷柜的制冷能力减弱的。

　　2. 冷柜制冷系统***

　　由于零件磨损造成内部制冷系统泄漏是有可能的，也有可能导致制冷剂漏出来，而系统中的制冷剂不足无法吸热，柜内温度自然降不下来。

　　冷柜使用久了，它的制冷能力就变差了。一旦我们遇到这样的情况的话，不要自己盲目修理，打***电话，让***人员来修理冷柜。现在很多大型的饭店，他们都是会把海鲜这些食品放在冷藏展示柜里面的，这样顾客可以看到食物的新鲜情况，消费也会更加放心。

冷冻冷藏常用的制冷术语

1、预冷：在下一道工序之前的冷却，或在运输前及入库前，对产品进行的快速冷却。

2、冷却：将产品冷却到高于其***点某一温度的过程。

3、***：将物品温度降低到***点以下的过程。

4、***能力：在规定的初始温度和结果温度的条件下，***装置在单位时间内所能***的货物量。

5、冷冻干燥：将含水物质，先***成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物品的方法。

6、干耗：食品在冷却、***、冷藏工程中，因食品中的水分蒸发或冰晶升华，造成食品的重量减少，俗称“干耗”。

7、解冻：是***产品中的冰体融化的过程。

8、再冻（复冻）：经过一次***后，对全部或部分以融化产品所进行的第二次***。

9、冷却设备负荷：为维持室内某一温度，须从室内带走的热流量，据此来选择冷间内蒸发器的蒸发表面积。

10、机械负荷：为维持制冷系统正常运转，压缩机必须带走的热流量。

公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冷柜。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内下面，以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内，以4℃左右温度贮藏为好。

超市冷柜是现在一种商场超市中必须的制冷电器设备，可以储存各种需要冷冻的食品，但在长时间使用的时候需要商户进行维护，那么接下来就让小编来给您介绍一下超市冷柜的***小窍门。

　　1.检查超市冷柜的安放位置是否符合要求。

　　2.对照装箱单，清点附件是否齐全，详细阅读说明书，并按照说明书检查。

　　3.检查电源电压是否符合要求。使用电源为220V，50hz单向交流电源。正常工作时，允许电压在187-242V之间来回波动。但是假如波动的非常大的话，会严重地影响到压缩机的正常工作。甚至严重的话，可能烧毁它。

　　4.插座中，没有接地装置的用户，应该加装地线。设置接地线时，不应该用自来水和煤气管接地线，更不应该接到电话线和避雷针上。

　　5.请保护好电源线，避免电源线的外层绝缘层损坏，另外不能够重压电线，或是自行随意更改、加长电线。

　　6.检查没有问题之后，将冷柜等电器静置半小时，然后接通电源，仔细排查压缩机在启动时和运转时是否正常，是否有管路相互碰撞的声音。如噪音过大，应立即做相应的调整。如果声音异常大，则因立即切断电源，联系相关维修人员。

　　7.超市冷柜存放食物前，应先空载运行一段时间，等箱内温度降低了，再开始存放食物。头一次存放，不能存放过多，导致冰柜长时间负荷工作。