超市冷柜商品摆放整齐。经简要分析后上报至商品管理总部；当发生特殊情况，门店对货架进行管理时必需注意商品陈设的原则。易取易放。商品调整要及时。门店需有专门人员定期收集顾客对货架安排的展示柜反馈情况及一些意见和建议。会导致有关市场发生异常动摇，门店人员需及时、详尽的向总部汇报相关情况，以便能及时超市冷柜调整商品配置表来适应市场的动摇。

　　而超市也应该及时对超市冷柜、商品配置表进行调整。而业务员则负责收集超市冷柜与商品配置表有关的定性的信息。并对其进行分析，决策支持系统（DSS通过高度发达的信息系统从各门店实时收集所有能被量化的数据并在对其智能分析的基础上。例如新闻、政策、顾客的意见和建议等等。依靠自身的丰富经验和良好的商业感觉将其转化为量化信息，对由决策支持系统做出的商品配置表的有关参数进行修正。新品引进、滞销品淘汰、商品的营促销及换季时的商品调整均有相应顺序流程以进行商品配置表的调整。

要结合定期、不定期两种方式对下属门店进行抽访。做出分析后超市冷柜以书面演讲形式送至商品管理总部。门店负责严格依照商品配置表对商品摆设进行管理，区域会收到本区域所有门店的商品配置表副本。并定期总结下属门店执行商品配制表的情况。并直接将有关紧急情况的演讲和顾客反馈信息上报至商品管理总部。

在现在的生活中冷柜已经成为了不可缺少的电气设备，那么我们在进行使用冷柜的时候应该如何去进行省电呢?接下来就让我们来给您介绍一下。

　　1、冷柜应放在室内温度较低并且通风较好的地方，这样有利于冷柜的散热，可以减少冷柜压缩机的启动次数和启动时间。

　　2、食品一定要凉至室温后才放进冷柜，同时尽量减少立式冷藏柜开门的次数，缩短开门的时间。

　　3、冷柜内的食品与食品之间，食品与冷柜内壁之间都应留有一定的空隙，使冷柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。

　　4、定期除霜。当冷冻室的霜厚度超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大。

　　5、当天气转暖时，室温达到15°C以上时应将展示冷柜的节电化霜开关拨到关的位置，这样也可减少耗电。

　　6、正确调整冷柜的温度控制器，以减少耗电。冷柜温度控制旋钮上都分别标有数字，它代表着对冷柜内温度的控制范围。所标的数字越小则控制温度越高。不同季节温控器的指示的范围为：夏季3～4;春秋季2～3;冬季4～5，当室温低于10°C时，温控器应拨到'6'的位置。

　　7、定期清除冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响冷柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，冷柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电。所以冷凝器两年清扫一次。

冰柜已经成为商场超市中不可缺少的制冷电器设备，一般情况下我们都会利用冰柜来帮助我们更好的保存食物，但是许多朋友并不知道在冬天如何去使用冰柜，那么接下来就让我们来给您介绍一下。

　　1：首先将冰柜的电源插头拔下来，然后把冰柜里的东西都取出来。把冰柜门打开，等待霜的融化。除霜注意请不要利器，蒸发器是铝制的容易绰漏。在用干净的抹布把冰柜从里到外擦干净。一定不能有水。

　　2：冰柜不用时门封要用纸或其它的东西垫好，来防止门封条与箱体粘连。如果准备长时间不用，可以在门封条上涂一些石灰粉。

　　3、将冰柜温控器调节置于“0”，使温控器内弹性起自然状态，延长其冰柜使用寿命。

　　4、有些朋友认为如果冰柜将长时间不用了，找一个塑料袋子罩上防止它落土，这个观念是不科学的。