平常我们用的家用冰箱也好，商超保鲜柜也好，用久了都会结霜。结霜之后会产生一系列不好的因素，比如会降低保鲜柜的制冷效果，从而导致保鲜柜里的食物变质，影响其工作效率，另外还可能会使能量消耗增大，从而降低保鲜柜的使用质量及使用效果。那么导致保鲜柜结霜的原因有哪些呢？

大致如下：环境潮湿，环境不够干燥，空气中含有较重的水分，保鲜柜就可能会结霜；还有就是放入的食物含水量大，比如有些水果蔬菜，放置的时间长，你会发现食物会变的干燥，那就说明水分流失且没有能及时排出水分，所以也会导致结霜；另外就是保鲜柜东西塞得太满，不留空隙，保鲜柜在进行冷热交换的时候未能及时操作的原因。就是经常开门或是保鲜柜的门没有关好，使里外的冷暖空气相遇冷凌成水后在降温的时候也会结成霜。

公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

家里的冰箱和水果保鲜柜都会经常有出现噪音的现象，用起来很不放心，却又不知道问题和原因出在哪里，其实的原因不外乎有这几点：一是保鲜柜里的东西放的比较多的原因，东西一多保鲜柜就会一直不停的运行和工作，当然自然就会一直出现噪音，东西放太多也会导致保鲜柜的结冰结霜现象。所以用户在使用时一定要注意不能将保鲜柜塞的太实太满。

在一些餐饮店，烧烤摊或者海鲜美食摊等都离不开海鲜保鲜柜，那么海鲜柜在选购的时候需要关键注意点什么，要看冷柜的冷冻力够不够强大。我们都经常能看到海鲜一般都是紧紧的冻住的，海鲜的存储温度是比较低的，一般都需要低到零下十几度，所以我们要检查海鲜柜的制冷速度是不是够快。海鲜在常温下储存的时间很短，很容易因为微生物的腐烂作用和酶的分解导致食品变质，只能把冷柜里面的温度控制在固定的低温状态，才能充分保持住微生物还有梅的活性，保持海鲜的新鲜和锁住营养成分不流失。

鲜肉冷柜一般靠墙放置，在冷柜拐角处可设有配套的立风角柜衔接，不仅充分利用摆放空间，因外观上拐角衔接流畅，整体效果也好。鲜肉冷柜货架上的暗藏灯光，使整个展示区域无阴影暗区，恰到好处地烘托出食品诱人的色彩及层次感。

   鲜肉商品丰富的陈列要体现出美感，要做到商品齐全、分类清楚，鲜肉冷柜应该是理想的选择。鲜肉冷柜的食品摆放空间向纵向发展，柜内有多层层架，节省占地面积，增加了食品的容量，还便于取货。　

鲜肉冷柜的外观、柜体及装饰条色调（一般红色、黑色多种可选）都可根据整个商场的装修风格进行配套调整，以达到协调统一。如果商场空间允许也可选择玻璃门冷藏展示柜，该种柜型可靠墙一字排开，豪华气派，并且节能，给顾客提供了一个洁净、舒适的购物环境，让顾客有一个愉快的购物心情，我想这是每个商家基本的要求。向消费者提供安全、新鲜、卫生的商品，顾客的回头率会更高吗，那样商家才能赚取更多的利润。