生活超市使用冷柜主要是用来放牛奶、饮料、鲜肉、熟食、豆制品、冰淇淋、速冻食品、冰鲜产品、蔬菜水果等用的，不同商品所需冷柜款式也大不相同。常规超市冷柜有：风幕柜、点菜柜、冷冻岛柜、熟食柜、鲜肉柜、冰台、卧式雪糕柜、展示柜等，其中冷冻岛柜、风幕柜为常用。另外，有些卖场面积比较大，会涉及到面包柜、蛋糕柜、厨房工作台等，请参阅相关类别。

公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

储藏和冷冻食物有一些禁忌：

1、热的食物不能放入运转着的冷柜内。

2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。

4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免***在蒸发器上，不便取出。

购买二手的超市冷柜我们应该注意什么地方呢？

1：维修痕迹

   在购买二手设备的时候，我们要看超市冷柜设备有没有维修过的痕迹,特别是压缩机有没有维修过的痕迹，因为我们购买的二手设备如果没有被维 修那么证明这东西是好的，质量不错，如果有维修的痕迹，那么说明这个东西的质量可想而知了，不怎么好，所以我们在购买这些二手设备的时候一定要看看有没有 维修过。

2：品牌

   购买二手的设备我们也要看品牌，因为品牌他的产品质量也是不言而喻的，所以品牌是我们首先要看的东西，品牌大的他的产品质量也就好，主要的还是***有保证，虽然是二手的，但是只要没有过保保修期还是可以去进行保修的，所以这点是很重要的一点。

3：看标签

   往往标签可以看出这个产品的耗能以及该产品是否是合格产品，以及该产品的生产日期，使用年限以及生产厂商等等，通过这些信息我们可以大概的知道该设备的基本信息以及对该设备进行估价。

4：外观

   外观可以看出这个二手的超市冷柜的新旧程度，一般外观干净的说明全新程度比较高，如果劣迹斑斑，说明全新程度比较低，一般这样的设备比较陈旧。