公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。

厨房内的用具有很多，噪音问题也一直困扰着市民，很多市民不了解哪些声响是正常的，而哪些声响是需要及时进行处理的。编者咨询了相关的人员，将一些辨析冷柜内部噪音的技巧介绍给大家，希望能够帮助您减少厨房噪音。

运行中的电冷柜发出的“嘶嘶嘶”的气流声，同时还带有激流声，这是比较柔和的正常噪声。

冷柜发出的“啪啪啪”的响声，这是由于箱内热胀冷缩而产生的一种声音，属于正常情况。

冷柜出现的“当当当”的响声，往往是在压缩机启动或停止时的瞬间产生，有时一下，有时两三下，这不会影响它的正常使用。

在酒店宾馆餐厅酒楼中厨房冷柜已经成为了不可缺少的制冷电器设备，那么我们在进行选购厨房冷柜的时候应该注意哪些呢？接下来就让小编来给您介绍一下。

在选购厨房冷柜时，商家更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌，这对于产品的质量以及***都是一个放心的保证。易同人小编收集的有关厨房冷柜购买时候需要注意的几点事项，希望大家能够认真的看完，对大家真的是有一定的帮助。

1：根据厨房冷柜的体积选购

   酒店、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冷柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据酒店每日餐饮数据统计，以及流量来确定，这样能让冷柜使用价值得到较大的体现。

2 : 看厨房冷柜保鲜效果

   冷藏柜主要作用是保证冷藏食物的新鲜，因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析，要想保持食物的新鲜，一方面需要冷藏柜内部具有恒温强“冻力”，另一方面，需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。因为只有在强劲的“冻力”食物存储目的才能得以有效实现，因此在冷藏柜选购中，冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。

3：根据厨房冷柜的耗电量选购

   现代电器设备的选购，除了质量功能等因素，更加要注重的就是电器本身是否节能，这不仅能减少自身经济支出，还能保证电器的长久使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冷柜是酒店明智的事情。

家用冷柜按其功能分为冷冻柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜和冷藏冷冻转换柜。家用冷冻柜的容积一般在200L以下，按其结构形式可以分为卧式冷冻柜、立式冷冻柜和台式冷冻柜。

   家用冷冻柜一般按三设计，箱内温度在-18℃~-28℃，用于贮存冷冻食品。因温度单一，因而结构简单；冷冻能力大，一般家用冷冻柜的容积为100L；具有：深冷速冻能力，不***食品的风味；保温效果好，一般停电24小时不会出现化霜现象。

家用冷藏冷冻转换柜的冷藏冷冻为同一室，冷藏和冷冻功能的转换是通过操作转换开关置于“ON”位置时冷冻功能状态，箱内温度为-18℃以下。将开关置于“OFF”位置时为冷藏功能状态，箱内温度为-5~10℃，使用时可根据需要随意调节。

家用冷藏柜的使用温度为0~10℃，没有冷冻功能，专门用来贮存果蔬、饮料等。其门体结构为中空透明玻璃，内设照明灯，可以对内部贮存物品一目了然。

   卧式透明冷藏冷冻柜一般容积为500L以下，箱内冷冻室温度低于-15℃，冷藏室温度-1~10℃，用于冷冻冷藏冰激凌、饮料等。在控制方法是多采用双温控器、单压缩机控制的制冷箱体，结构较复杂，价格较高。

商用冷柜一般分为商用冷藏柜（又名饮料柜）、商用冷冻柜（又名冷食柜）、厨房冰箱三大类，容积从20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜内温度在 0-10度，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售。按开门方式分为立式（前开式）、顶开式、风幕式，立式冷柜分为单门、双门、三门、多门， 顶开式有桶形、方形，风幕式包括前敞口和顶敞口两种。目前，国市场以立式商用冷藏柜为主，占市场总容量90%以上。

　新的蛋糕柜由于操作不当，很容易损坏。因此，需要认真研究蛋糕柜的使用方法。今天小编就来说说延长使用蛋糕柜的方法。

      首先，一台新买的蛋糕柜，由于在路上运输，颠簸太久，会造成蛋糕柜内部出现松动，这时候就要把蛋糕柜的内外部仔细打理一下，然后在进行投入使用。

      其次，在刚刚工作的时候，不要急着把商品摆放在蛋糕柜中，这样一来会很容易伤害蛋糕柜的使用寿命。所以在空开机的时候，空置蛋糕柜一个小时之后在进行工作运转，记住在投入商品进行运作的时候，要空载运行一个小时。

       在摆放蛋糕以及一些其他的商品的时候，不要一次性全部放入到蛋糕柜中，这样会很容易伤害到蛋糕柜内部的压缩机，并且在摆放的时候，要分几次进入摆放。然后在蛋糕柜稳定运行之后，在进入到投入使用。

      这就是蛋糕柜延长使用的方法，不仅对蛋糕柜的内部的零件有一个保护的作用，而且对于蛋糕柜的使用寿命，也能够得到一个很有效的延长效果。