因使用场合不同，冷柜的容积有上千种，要根据自己使用场地的实际情况来选购，具体选择多大的比较适合，您的店面的大小、该社区客流量的大小、您的价格期望预算等，需要综合考虑多方面因素：容积、尺寸、温度、耗电、价格等。保鲜风幕柜，长度为一米五、二米、二米五、三米为常规库存，用来存放牛奶、饮料、面包、熟食、水果、蔬菜等;这二款保鲜冷柜的都是立式敞开式冷柜，侧面及后面用镜面装饰，展示效果非常好。超市冷冻岛柜主要是用来放冰淇淋、水饺、汤圆、肉丸等速冻食品的。

小餐饮店，有一点菜和肉，还要放一些啤酒，请问冰柜要买单温的还是双温的呢，开饭店的当然选双温的，双温冰柜就是冷藏和冷冻分开的冰柜，功能固定。还应该选冷藏室比较大一点的，因为放啤酒饮料的都比较占地方，如果有条件和地方的话，建议你选单冷冻柜和单冷藏柜的，那啤酒饮料可以和肉菜分开来放的话那就更好喽!重要的是节能，还有样式要可以，像市面上的那种带点弯弯的可以拉伸的比较好买一个冰柜，再买一个立式的放水的。

　

冷冻冷藏常用的制冷术语

1、制冷循环：在制冷系统中制冷剂所经历的一系列热力过程的总合。其目的是依靠消耗能量而将低温热源的热量转移给高温的热源。

2、制冷系统：在两个热源之间工作的用于制冷目的的系统，即通过制冷剂从低温热源中吸取热量并将热量排到高温热源中。

3、直接制冷系统：制冷系统的蒸发器与被冷却物质或空间直接接触，或放置在与这类空间连通的循环空气通路中的制冷方法。

4、间接制冷系统：液体载冷剂在制冷系统中被制冷剂冷却，然后输送到被冷却或冷冻的物质或空间中循环，或者去冷却流过被冷却的物质或空间的空气的一种制冷系统。

5、制冷系数：在制冷循环中，所产生的制冷量与所消耗的功量之比，称为制冷系数。

6、制冷剂：在制冷系统中通过相变传递热量的流体。它在低温低压时吸收热量，在高温高压时放出热量。  

7、载冷剂：一种挥发性的或不挥发性的流体。它在间接制冷系统中吸收被冷却空间中物体的热量，并将热量传给制冷系统的蒸发器。

8、往复式制冷压缩机：靠一个或几个作往复运动的活塞来改变压缩腔内部容积式制冷压缩机。

9、回转式制冷压缩机：通过一个或几个部件的旋转运动来完成压缩腔内部容积变化的容积式制冷压缩机。包括滑片式、滚动活塞式、螺杆式或涡旋式制冷压缩机。

10、风冷冷凝器：依靠流过冷凝器表面的空气带走全部热量的冷凝器。

公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。商用冷柜系列根据不同使用功能，分为冷藏，冷冻两种，用于您商用的不同后厨，及保鲜要求度挺不同之选，厨房冷藏柜柜体上部下部整体空间概念性空间设计，大容量空间范围，对于食物的存储减少内置过多的隔断对空间的占用，更多储存食物。厨房保鲜柜的空气流动概念动向设计，使其保鲜柜内冷空气流动充分，保障食物自由畅通呼吸新鲜之极，不锈钢冷柜根据您的需求提供冷藏保鲜温度区间机型和冷冻食物温度区间及速冻食物温度区间，所有机型系列柜体都采用超厚保温设计，保温效果好，有效延长了停机时间，节能非常出色。另外还将为客户您提供更多制冷设备及更多规格制冷机型，商用冷柜及冷藏柜将为客户您的使用后期品质提供较大化的服务，为您精致食物更加的提供良好的体验，不锈钢厨房冷藏柜系列内部运行蒸发器设计，换热效率好，初始化运行所需制冷时间比常规相比降低了20%，使用成本更低，节能做的更加出色。