也叫龙眼面或斩，是用斧剁锤打在石材表面上，形成非常密集的条状纹理，有些像龙眼表皮的效果，可选择粗糙程度，中式园林中常用的饰面。荔枝面表面粗糙，凹凸不平，是用凿子在表面上密密麻麻的凿出小洞，有模仿水滴经年累月的滴在石头上的一种效果。机切面直接由圆盘锯、砂锯或桥切机等设备切割成型，表面较粗糙，带有明显的机切纹路。

六看质地。主要是从石头的表层、石肤来看石头的硬度、密度与细腻、光洁的程度。七看特殊美。看看是否具有特殊的美，抽象的美。由专门雕塑师傅全手工开料雕刻，根据晚霞红观景石的纹理、色彩等因素，采用迎客松的图案进行雕刻，山与树沿着石头纹理走势向右边延伸，黑色的纹理与山、松树等互相辉映，打造成水墨画质感，显得好，具有浓郁的中国传统文化气质。

c.打底抹面打底既是初步塑造，形成大的峰峦起伏的轮廓以及石纹、断层、洞穴、壁、台等山石自然造型。然后用水泥沙浆罩面塑造山石的自然。山表面的纹理的塑造需多次尝试，边塑边改，终应使各个布局都能显示出自然山石的质感。d.假山上色利用石色水泥浆进行面层抹平，抹光装饰成型。根据石色要求刷或者涂喷非水融性颜料，亦可在砂浆中添加颜料以及石粉调配出所需要的石色。

除了假山的制作值得介绍，水泥塑石假山的优势，同样值得讲讲：水泥假山这种大型建筑物特性对园林空间有分隔和划分的作用，将空间分成大小不同、形状各异、富于变化的各种空间形态。通过假山的穿插、分隔、夹拥、围合、聚汇，可以创造出山路的流动空间、山坳的闭合空间、山洞的拱穹空间、峡谷的纵深空间等各具特色的空间形式。