不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质(如装修墙壁的碱水、石灰水喷测)引起局部腐蚀。清洁不锈钢表面上时一定要重视不要再发生表面上划破情况，应使用性的不锈钢快捷清洗液，预防使用漂白化学成分及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

不锈钢制品被做成产品的时候，需要被经过冲压，剪折，冲孔，拉伸，研磨，剪切，折弯，刨切，热切割或焊接等工序。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体的不锈钢做食具由于不耐蚀，则不适合盛放食物。一些不锈钢有着优良的防腐防锈使用性能，但我们仍旧要及时性维护***和防护它们，平常运用时，不锈钢柱表层应干燥处理。清洁后，应擦拭掉附着在其上的水迹和污渍，以确保表层干燥处理。

在食品加工、餐饮、酿造等工业领域，不锈钢同样应用广泛。因为它便于每天清洗，同时对于化学清洗剂也具有较好的耐受性，而且还因为它不易滋生***。试验表明在这方面的性能与玻璃和陶瓷相同。当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。不锈钢制品是用不锈钢材料制作而成的街道口，耐酸耐碱用，达到SUS304食品卫生级别，有不锈钢橱柜、垃圾桶等，符合GMP认证。