不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜)。防止氧原子继续渗入继续氧化,而获得抗锈蚀能力。不锈钢表面上的油脂、润滑油，用柔软的布擦干净后，再用中性清洗剂、或用超级除油王清洗液清洁。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体的不锈钢做食具由于不耐蚀，则不适合盛放食物。

不锈钢制品拥有较好的易擦洗性，无甲醛释放，环保节能，及持续的，可塑性，耐腐蚀性能，耐腐蚀性，***无害，柔韧性，装饰性，性的工艺技术等其他的良好使用性能。不锈钢产品一般耐酸耐碱用316L系列，食品卫生级则为SUS304，一般情况下用430，201系列。201系列普遍运用于生活的各个方面，家中的不锈钢制品橱柜、垃圾桶等皆为201系列。当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。

表面光滑是不锈钢制品的重要特征，且对于维持不锈钢制品的正常功能具有重要意义，因此，不锈钢制品的抛光工艺十分重要。根据制成步骤，不锈钢制品的抛光工艺可以分为打磨和出光两个步骤。不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质(如装修墙壁的碱水、石灰水喷测)引起局部腐蚀。不锈钢制品拥有较好的易擦洗性，无甲醛释放，环保节能，及持续的，可塑性，耐腐蚀性能，耐腐蚀性，***无害，柔韧性，装饰性，性的工艺技术等其他的良好使用性能。

不锈钢制品被做成产品的时候，需要被经过冲压，剪折，冲孔，拉伸，研磨，剪切，折弯，刨切，热切割或焊接等工序。奥氏体不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体的不锈钢做食具由于不耐蚀，则不适合盛放食物。一些不锈钢有着优良的防腐防锈使用性能，但我们仍旧要及时性维护***和防护它们，平常运用时，不锈钢柱表层应干燥处理。清洁后，应擦拭掉附着在其上的水迹和污渍，以确保表层干燥处理。