每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾擦洗，严禁用水直接冲洗，以防***电气性能。本设备应平稳地放在水平位置，用户需在设备的附近装置适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，设备周围不能堆放杂物，方便操作。本设备所使用的电源电压应与产品铭牌的供电电压相符，电源电压波动为±10%。能保温设计，可使食物均匀受热，并节省电力。全机采用红外线保温灯，增强展示效果，同时起杀菌的作用，保持食物的卫生。

在清洁***时。应切断电源，防止意外事故发生。底座盖板上散热孔不允许堵塞，并防止杂物落入。全机采用不锈钢材料，方便用户清洁，保持展示柜的崭新，保证展品的效果。保温展示柜，是一种性强，可展示食物器具。选用电热管，柜体四周均为透明厚玻璃，保温节能，并具有良好的展示效果，柜体底部可作灯箱广告，采用新型电光源照明，更突出食品色泽的保温展示柜。

保温柜主要是加热，保温，展示菜品、面点、汤汁、油炸等需保温的食品。主要应用在快餐、食堂、超市、自助餐等。 保温柜加入了保湿型设计，可长时间保持食物新鲜美味的口感；现在市场上一般的保温快餐台都是加入了能保温设计，可使食物均匀受热并节省电力；保温快餐台全机采用不锈钢材料，方便用户清洁，保持展示柜的崭新，保证展品的效果。目前市场上的熟食展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。都可以让食品内部***减慢活动速度，起到延长保质期作用的。