椰壳活性炭选用椰壳作为原料,工艺精制而成，外型为不定型颗粒，具有机械强度高、孔隙结构发达、比表面积大、吸附速度快、对各种溶质和游离气等有良好的吸附能力，适用于高纯饮用水、饮料、酒类、食品和的除臭、除氯和液体脱色，并可广泛用于化学工业的溶剂回收和气体分离等。

椰壳活性炭正是根据室内甲醛、苯、、、氨、氡等挥发性有机化合物等***气体分子的大小，经过特殊孔径调节工艺处理，使其具备了丰富的微孔、中孔、大孔的结构特征，能够根据***气体的分子大小自动进行调配而达到配对吸附的效果。

椰壳活性炭在白酒制作加工中起到的***有哪些？

1、水软化的前期处理中，椰壳活性炭可以有效去除水中有机物、及其他不良物质；

2、椰壳活性炭可以除去各种白酒净化设备中的介质，具有过滤快，耐高压，催陈除浊、除异味，口感更醇和等特点；

3、椰壳活性炭可以去除白酒中的各种色素，以及酒类中的苦味物质，改善口感；

4、椰壳活性炭在白酒生产过程中可以催陈、除浊、除异味、加速分子缔合，口感更醇香；

5、去除低度白酒中的沉淀物.

椰壳活性炭在水处理使用中的影响：

(1)椰壳壳活性炭在水处理中吸附了大量的有机物，这些有机物会成为***等微生物的营养，***会在椰壳活性炭的微孔中大量繁殖，并可能导致出水中菌落总数超标。

(2)水处理中的椰壳活性炭在微生物催化作用下，把水中氨氮转化为亚氮，常出现水处理出水中的亚比进水高出很多倍。亚本身不是致***物质，但它与水中胺类物质反应生成的亚是强致***物质。

所以在椰壳活性炭吸附饱和的时候，一定及时更换。以免造成不必要的麻烦。

怎样辨别椰壳活性炭的真假？辨别椰壳活性炭的真假需要通过三个方面：即

  一、看形状，椰壳活性炭原料是椰子壳，呈片状，但是一般都需要破碎成2mm左右，就变成小颗粒了。也可以叫小片状。

 二、用火烧。椰壳活性炭是经过高温活化而成，所以烧不着。但是市场上好多回收的椰壳活性炭，都是喷漆厂吸附塔里面淘汰下来的，这样的椰壳活性炭空隙里面好多可燃气体，可以点着。此方法可以分辨是不是原始椰壳活性炭。

 三、放在水杯里面看气泡。椰壳活性炭空隙很多，而且都是纳米级别的，倒在水里会有气泡产生，同时又滋滋响声，而且椰壳活性炭会上下浮动。