大型米线机日常注意

1、在放好保护装置前，不得起动机器。

2、施工场地要宽敞，确保通风、防火。操作者应穿着整洁，长发扎紧固定。电源线应靠近操作员，防止硬物出现故障，应尽快切断电源，避免人为损坏机器。

3、作业期间作物的进料要连续均匀，进料要适中，否则会影响作业的质量和效率。运转结束后不能立即停止运转，但应继续运转3~5分钟，待机物料全部排出后再停车，否则易造成机内堵塞。

4、若出现堵塞，应立即停车，待机器完全停稳后清理无论检查的部件有没有损坏，自动米线机电路是否可靠，均应及时更换，以保证操作者的正常工作。

5、在使用过程中，要注意观察、检查并紧固各传动部分的螺栓，以保证机械运转。

6、自动米线机操作时，手臂不能接触辊子，保护罩不能打开或拆卸。操作过程中，请勿站在排草口，以免发生人身伤害事故。运输过程中，搬运要平放，不能落下重物，不能倒倒，以免框架或部件变形损坏。

多功能自熟米线机原料无需粉碎、蒸炊、米线机经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线，全自动米线机机换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。自熟米线机加工 特色：糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米米线、血糯米线、芝麻米线、胡萝卜米线和糖米线等。口感非常好，而且粘度调节范围宽。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，云南米线机可随时随地更换新品种。现做现卖：自熟米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，米线机用电省，非常适合现做现卖。

下面介绍下米线机的使用技巧和方法：1、好的原材料；选择好的原材料不仅能够确保米线的质量，也保正了米线机的使用安全，因为在劣质的米线原材料里可能会含有坚硬的沙石，这些沙石会对米线机造成磨损，这样不仅影响米线机的性能和使用寿命，米线的品质更是没法保正。2、均匀的下料速度；保持均匀的下料速度就能保持米线机的生产速度，不会因为下料速度忽快忽慢而频繁改变米线机的生产负荷，改变米线机电机的电流，影响米线机的生产性能。

3、保持米线机清洁：每班结束后都要对米线机进行清洗和干燥，只有保持干净卫生的米线机才能生产出来干净卫生的米线。如果不及时清洗米线机，残留在米线机内的原料就会变质，不仅影响下次生产米线的品质，变质的米线原料也会腐蚀米线机机身，减少米线机的使用寿命。4、做好米线机的润滑工作；做好米线机的润滑工作是增加米线机使用寿命，减少米线机磨损的关键。