米线，汉族的一种传统风味小吃，在云南称米线，中国其他地区称米粉。米线越来越受到人们的喜欢，米线的供应量自然也提高了，所以米线机就应运而生，用米线机做米线产量有了很大的提高，而且也大大节省了人力和时间。那么用米线机做的米线米粉怎么泡呢？

       方法一，如果想快些吃就加热水，一般情况用凉水浸泡半小时，把粉控干水再用60-70度左右的水泡半小时，把水烧开后放入泡好的粉再煮三分钟，盛出加入自己喜欢的佐料调味即可食用了，这样做的粉松软又有一定的硬度。

       方法二，如果不是特别着急的话，泡粉Z好一直用凉水泡。夏天气度高，注意要五、六小时更换一次水，这样能久放一两天，太久也不行，不着急吃就不要泡。每次换水一定要控干水，以保证粉的清爽。用凉水长时间浸泡的粉，在食用时就不用再煮太长时间了。如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，没这样不易断。

       方法三：如果在卖粉时已泡的粉不够要救急，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开，约10分钟取出放冷水中泡就行了。

说到生产米线，那就需要用到米线机，选择全自动米线机不需担心操作技术，该机主要由由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用***技术，以大米、小米、玉米等为原料，可使米粉自动糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉丝等。该机生产出的米线不用加热，也免蒸煮，从下料到挤压成型、到挂杆都自动完成，而且全自动米线机的生产原理是高温高压，采用的是物理方法的生产工艺，不***原料的原有成分，是这款设备的又一特色。

米粉机对生产厂家来说设备销售的范围广，形成批量生产后能降低生产成本。多功能自熟米粉机是米粉加工企业和创业者的理想致富机械，多功能自熟米粉机是研制的新型产品，美观耐用、设计合理、性能稳定、自动化、价格合理等优点。本机是具有自主技术的挤压食品机它的意义在于工作十秒已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于将全新的有巨大商业利益的业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属。

多功能米线机，生产快、出品率高、型号多。***规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市加工厂。所产多种面食品可炒、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌或下火锅，适用面广，适合推广。多功能自熟米线机是以大米、小米、等粮食为主要原料，加工方便，无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米粉、米线、年糕、粉丝。首先，要预热熟化螺旋，具体做法就是先用少量物料（大米或者其他东西）放入机器，使其搅拌起来，并接通风管。换上不同的模具，可生产出不同的食品，全自动自熟米线机，机器质量和食品风味均属优1秀。