米线机全自动米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米面粉等为原料，不加任何添加剂，与水按一定的比例拌合好后，加入自动喂料机的料斗内即可，米面在喂料机的控制下，均匀地进入干浆米线机的高速熟化机，通过机器的螺旋轴与外筒的摩擦产热使原料糊化和膨化，然后进入低速整合压条机中，自动聚合压条成型，无需蒸炊，一次成型，可以生产米线、米粉、河粉、玉米面条、杂粮面条、牛筋面、冷面、钢丝面等。

生产的多功能米粉机可以做各种粗细不同的米粉，也可做年糕等。完全摒弃了以往工序，不需要粉碎，蒸煮和电热也不需要任何的添加剂等等，该米粉机一次就可以加工成具有传统风味，洁白、香韧、熟透了的米粉、鲜米粉或年糕等产品口味而不***原料的营养成分。米粉机结构合理，质量，操作使用方便，使用寿命长。

新型米线机，自主开发研制而成，已通过有关部门检测，符合***食品机械要求。适用于以大米为原料生产米粉，以大米或者大米粉料为原料可生产米粉、米线、河粉及年糕、糍粑等；以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等；以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝（粉条）及薯类粉丝（粉条）等

多功能自熟米线机性能更加稳定，连续8-12个小时工作不会出现任何问题，确保了多功能米线米线机的稳定性和优势。性能特点，品质：设计、美观大方、、操作简便、；全自动化：具有自动下浆、蒸粉、分条、冷却和收粉功能；适应性广：可采用液化气、电加热、煤、柴油、木柴等作为加热燃料，选择面广；低耗：通过新型节能炉、节能风管及隔热层等。

我们来了解下米粉机的操作流程，米粉机装有自动温控装置，生产时大米需粉碎磨面，将大米浸泡洗净投入机器中生产，只需一次成熟成型，而且只需一个人操作即可，这就是新型的米粉机，而传统的米粉机，加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。所以也就有了以上的自熟米粉机和一次成型米粉机，这是新型米粉机出来后的叫法。