全自动米线机机实现了生产机械化，提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定。米线机价格合理、随即购买一台赚取加工费，批量生产、现做现卖、来料加工三者兼顾。使米线不断条，不糊汤，咬劲足，求滑度高，口感好，且物料均在自熟米线机上运行，米线机经高温杀菌，产品微生物含量低，便于长期保存。

　米线机工艺简单、一步成型

　　该型米线机改变了作坊式生产米粉的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米线生产历取得跨越性的技术革新。该米线机生产的米线，属食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致、久泡不散、口感爽滑、营养丰富。不仅可内销，更可大量出口。

说到生产米线，那就需要用到米线机，选择全自动米线机不需担心操作技术，该机主要由由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用***技术，以大米、小米、玉米等为原料，可使米粉自动糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉丝等。该机生产出的米线不用加热，也免蒸煮，从下料到挤压成型、到挂杆都自动完成，而且全自动米线机的生产原理是高温高压，采用的是物理方法的生产工艺，不***原料的原有成分，是这款设备的又一特色。

全自动米线机的特点：

(一)节省时间，使得消费者和米线生产者能够同时获利，米粉生产机，互惠双赢。

(二) 生产环境干净卫生，可现做现卖，让顾客们亲眼看到干净、卫生的生产全过程。让百姓买得放心、吃得舒心。

(三)制作方式新颖，一机多用，鲜湿米粉生产机安装视频，能生产出多种米线、年糕、玉米面条的品种。如：彩色米线、蔬菜米线、杂粮面条等。

(四)营养更丰富。生产出的米线不断条不混汤，使大米中的蛋白质不受***。生产出的米线营养更高，原汁原味，味道鲜美。

米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。 米粉机制作米粉的工艺流程是比较简单的，一般分为2种，一种是施法生产工艺，另一种是干法生产工艺。湿法生产工艺 首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，然后将碎米磨成米浆，然后进行一次过滤，将米浆保存，然后放入混合的材料，进行蒸熟，等到凉下来，米浆就老化然后按制作的长度进行切断，再用水洗净，并裁减成型，然后进行烘干就可以包装入库，进行销售了！干法生产工艺 首先，将挑选出来的大米用碾压机反复的碾压，成碎米状，然后浸泡在水中5-6个小时，将沉入的石子挑出，并将水倒出，放入材料，用机器蒸熟并挤压成粉丝，然后放置让其老化，再裁减成需要长短，然后洗净并烘干，就可以包装入库了。 米粉机湿法和干法的生产工艺差不多，就是一个先蒸熟再老化，另一个先老化再蒸熟。