全自动多功能米线机传承民间米线制作工艺，采用现代食品加工技术，可生产云南米线、桂林米粉、鲜米粉、彩色年糕、土豆粉、绿豆粉丝以及杂粮玉米面条，堪称是一款真正的多功能食品机械了。米粉机采用的生产工艺，全自动化生产，无需人工，生产快，效率好，还能自行控制米粉的大小和粗度。可生产多种原料、多规格的产品。使用多功能米粉机，小型米粉机械设备价格免运费，可不受气候变化的影响和地域区别的制约，小型米粉机械设备价格一级代理，一年四季均能正常生产。

出粉采用方形构造，出粉孔排列整齐，产品透风性好，更易冷却，便于堆放或上架。出粉率高：从投料到出粉仅需几分钟，既可生产鲜米粉，又可生产包装干品（大米粉干，杂粮面条及粉丝等），一分斤大米可生产鲜米粉2、8公斤。一机多用：更换模具可生产多种规格的米粉（又称米线、河粉、切粉等）、米线、小麦面条、薯类粉丝、豆类粉丝等，还可制作米线、糍粑、冷面等。广泛适用于大米、玉米、小麦、高梁、甘薯（红薯、苕）、马铃薯（土豆）、豌豆、绿豆等一切含淀粉粮食作物。所产鲜米粉韧性强、弹性好、长浸不断，开水中略烫加拌佐料既可食用，膳食方便。杂粮粉丝风味纯正、口感滑爽、久煮不糊，存放时间长且不变质，便于保管运输。

自熟桂林米粉机它的产量不但高，质量也是非常有保证的，米粉大多是用本机制作的，桂林米粉机通过添加不同口味的辅料进行调制而成的，自熟米粉机，制作米粉的原料一般要求选择支链淀粉含量在80％～85％的非糯性大米。米粉机械时产100-120斤。科技含量：分段挤压式螺杆、无粘结性， 使本机构造盒生产产品均居。米粉、米线、粉丝、粉条、面条粗细扁圆均可。成本效益：1斤大米可生产斤产品， 时产100斤， 开办米线馆活送货给米线铺、摊、店利润十分丰厚。

大米可以直接放在全自动米线机里生产米线吗？可以的，直接把大米放入机器内也可以生产米线，但是经试验效果不理想，现在想要做米线生意的客户。但是从目前来看，为了保证生产出米线的口感和质感，生产米线还是要按照米线的生产工序进行。米粉米线经常被做成鸡汤米线、炒米粉、螺蛳粉等多种食品，但是所使用粉的粗细也是有差别，全自动米线机只需要更换模具就可以做出不一样的。