大型米线机日常注意

1、在放好保护装置前，不得起动机器。

2、施工场地要宽敞，确保通风、防火。操作者应穿着整洁，长发扎紧固定。电源线应靠近操作员，防止硬物出现故障，应尽快切断电源，避免人为损坏机器。

3、作业期间作物的进料要连续均匀，进料要适中，否则会影响作业的质量和效率。运转结束后不能立即停止运转，但应继续运转3~5分钟，待机物料全部排出后再停车，否则易造成机内堵塞。

4、若出现堵塞，应立即停车，待机器完全停稳后清理无论检查的部件有没有损坏，自动米线机电路是否可靠，均应及时更换，以保证操作者的正常工作。

5、在使用过程中，要注意观察、检查并紧固各传动部分的螺栓，以保证机械运转。

6、自动米线机操作时，手臂不能接触辊子，保护罩不能打开或拆卸。操作过程中，请勿站在排草口，以免发生人身伤害事故。运输过程中，搬运要平放，不能落下重物，不能倒倒，以免框架或部件变形损坏。

随着米粉的流行，米粉机已经成为一种家喻户晓，随处可见的一种食品加工机械。米粉机的分类方法有2种，一种是根据机器的功能划分，一种是根据机器的型号划分。根据米粉机的功能可以划分为：自熟米粉机、多功能米粉机和传统米粉机。传统米粉机技术化水平低，是由多个米粉设备配合完成。而全自动多功能米粉机时目前市面上***的米粉机，机器体积小、质量轻，全自动生产工艺，只需一个人就可操作，而且安全、方便。米粉机型号的划分主要依赖米粉机的产量，比如说100、200、250、300、400、500等各个型号的都有。新型米粉机采用电脑控制，可以自控米粉的粗度和材料的多少。米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。 米粉机的生产条件：只需5-9平方米即可加工生产。米粉机适合于学校、食堂、饭店、面食店等公所，根据人口的不同和销售量的不同可以选购不同产量的米粉机。

多功能自熟米线机原料无需粉碎、蒸炊、米线机经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线，全自动米线机机换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。自熟米线机加工 特色：糕团品种和口味变化非常多，如外形变化、玉米米线、血糯米线、芝麻米线、胡萝卜米线和糖米线等。口感非常好，而且粘度调节范围宽。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，云南米线机可随时随地更换新品种。现做现卖：自熟米线机体积小，放在一张小桌上就可完成操作，产量高成本低，米线机用电省，非常适合现做现卖。