米粉机，又名米线机、桂林米粉机、云南米粉机。主要用途是利用大米、面粉、荞麦、绿豆、豌豆等淀粉植物作为原材料生产米粉产品。 米粉是从南方传入的一种营养高、口感好、味道好的米制食品。受到各地人民的喜爱，并已经流传到海外。米粉是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意。 自熟米粉机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕把。米粉机的工作原理大致是就是将泡好洗净的大米放入机器，利用机器内部碾压的功能让将大米磨成米浆，然后挤压成米粉状，并蒸熟，然后进行切断、打包。米粉机的生产条件：只需5-9平方米即可加工生产。适合于学校、食堂、饭店、面食店等公所。

米线机在食品安全上也是做足了干净卫生，整个生产过程采用多项机械与微电脑相结合的智能化技术，4r鲜米线生产机器价格供应商，运用类真空全物理原理，解决了粉丝生产过程中易断条、难松丝等关键技术难题，从根本上解决了粉丝生产过程中依赖化学添加剂的问题。传统米线加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米线易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力，全自动米线机的诞生，解放了人们的双手。米线机让整个米线行业进入了一个全新的时代。

出粉采用方形构造，出粉孔排列整齐，产品透风性好，更易冷却，便于堆放或上架。出粉率高：从投料到出粉仅需几分钟，既可生产鲜米粉，又可生产包装干品（大米粉干，杂粮面条及粉丝等），一分斤大米可生产鲜米粉2、8公斤。一机多用：更换模具可生产多种规格的米粉（又称米线、河粉、切粉等）、米线、小麦面条、薯类粉丝、豆类粉丝等，还可制作米线、糍粑、冷面等。广泛适用于大米、玉米、小麦、高梁、甘薯（红薯、苕）、马铃薯（土豆）、豌豆、绿豆等一切含淀粉粮食作物。所产鲜米粉韧性强、弹性好、长浸不断，开水中略烫加拌佐料既可食用，膳食方便。杂粮粉丝风味纯正、口感滑爽、久煮不糊，存放时间长且不变质，便于保管运输。

米线机是产品常用的全自动生产机,全自动米线机如何实现自动化工作。全自动米线机实现自动工作的操作方式。 全自动米线机的操作过程与其他类型的全自动米线机不同，在输送机上完成物料，这种输送机是连续循环输出产品，这也是比较明显。米线机的整个包装过程是将装入真空袋的产品按顺序排列在输送机上，输送机自动将产品输送到真空室的盖子下方停止，盖子掉落，区域可以同时排放物料，进行排放过程。