米线机是以，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝（面条）。换上不同的模具，可生产出不同形状的食品。本机是 具有自主技术的挤压食品机 它的意义在于——已超越了中国人千年米制品历史，它的价值在于——将全新的有巨大商业利益的业，全自动年糕米线机，机器质量和食品风味均属。操作简单：常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓，开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕；非常方便的自洁式清洗，开停机间隔时间自由。

米线机操作轻松，3人一条线。大米到米线，这过程的生产实现了自动化运行，程序化的调控，从而让企业操作人可轻松生产品优的好米线。相比传统、半机械的设备生产，十几台机同时生产，十几个人的操作现场。规模化产能，质感稳定。该生产线达到规模化生产，一个小时800公斤原料以上，当然，这个要看做怎样的米线。不同的米线，所需不同生产线。大产能，米线的质感稳定，不断条，不糊汤，有弹性。参数的设定，米线质感好！厂家的服务，厂家的服务体系，这是一个不可不了解的一个方面。服务完善，多方位的服务，让企业少走弯路。当然，企业用户在了解设备，还需求到厂家的现场参观、体验一个生产线，这样是比较好的。

出粉采用方形构造，出粉孔排列整齐，产品透风性好，更易冷却，便于堆放或上架。出粉率高：从投料到出粉仅需几分钟，既可生产鲜米粉，又可生产包装干品（大米粉干，杂粮面条及粉丝等），一分斤大米可生产鲜米粉2、8公斤。一机多用：更换模具可生产多种规格的米粉（又称米线、河粉、切粉等）、米线、小麦面条、薯类粉丝、豆类粉丝等，还可制作米线、糍粑、冷面等。广泛适用于大米、玉米、小麦、高梁、甘薯（红薯、苕）、马铃薯（土豆）、豌豆、绿豆等一切含淀粉粮食作物。所产鲜米粉韧性强、弹性好、长浸不断，开水中略烫加拌佐料既可食用，膳食方便。杂粮粉丝风味纯正、口感滑爽、久煮不糊，存放时间长且不变质，便于保管运输。

成套设备性能好、用途广且可单独使用：该型米粉机系自行设计，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便，同一机器可进行各种米制品，一般农家均能使用。实施效果好：可生产多种规格产品，减少设备***。只需更换模片就能用同一台米粉机生产不同规格的米粉、米粉、年糕、玉米面条，一机多用，提高了设备的使用率。米线机广泛适用于食品加工厂、餐饮服务业、大中型食堂、城乡创业人员使用，是国内技术前列的米粉、粉丝、米线生产加工设备。