说到生产米线，那就需要用到米线机，选择全自动米线机不需担心操作技术，该机主要由由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用***技术，以大米、小米、玉米等为原料，可使米粉自动糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉丝等。该机生产出的米线不用加热，也免蒸煮，从下料到挤压成型、到挂杆都自动完成，而且全自动米线机的生产原理是高温高压，采用的是物理方法的生产工艺，不***原料的原有成分，是这款设备的又一特色。

      一是无添加。米线（米粉）在整个加工过程中所使用的原料，只有大米和水，不使用任何防腐剂添加剂，确保对***无害。

      二是有劲道。我们生产出的米线（米粉）弹性和韧性要优于市场上其它厂家销售的米线（米粉），久泡不断，入口弹牙。

      三是新鲜。由于我们生产的米线（米粉）之中不添加任何防腐剂，所以保存期短。冬季在自然状态下可以保存三天左右，而在夏天，只能保存一天到一天半。在冰柜中的低温环境下，可以保存三到五天。

      四是保存久。由新型全自动米线（米粉）生产机组生产出来的米线（米粉）可通过晒干，烘干等方法，不添加任何防腐剂，把米线（米粉）做成方形，直条状，圆形，排粉，可保存9个月以上。

多功能米线机生产米线随着工业化的进程加快,劳动力成本的不断提高。很多米线商户采用机械化来实现,那多功能米线机有着怎样的好处呢？

　　一，多功能米线机大大的提高了生产米线的效率,减少了劳动力成本和物力成本。由于多功能米线机能给人类的生产带来诸多的便利,所以加大了机械化的进程。

　　二，多功能米线机的品质更加统一和稳定，比普通米线机性能高可以带来成本性的降低、可降低劳动力的成本，随着高工资时代的到来米线机的实用性越来越得到认可。

　　三，多功能米线机操作更方便、维护更简单、不锈钢制作防止腐蚀而污染食品。生产出的米线具出粉率高、营养丰富、口感细腻等特点。保留大米所有的营养成分，吃到真正米香味!

　　四，多功能米线机占地小、低噪音、、无易损件、机体美观***小、市场大、利润丰厚、运作简易。可适用于超市、社区、集贸市场、开设米线加工厂、餐饮行业、酒店、企业、学校、单位餐厅、甚至家庭自足等。

全自动米线机操作简便，米线口感好，既然选择机器来制作，肯定是要体现其生产价值，全自动米线机的价值所在就在于它可以重复、劳累地做米线工作，用机器来完成米线生产，当然也是为了体现它的生产价值，全自动米线机的价值所在。而在控制成本与费用方面也较低，从中可以看出，米线机的生产优势还是十分明显的。

现代自动米线机设备已实现自动化生产，并结合了许多优良的技术，可避免以上问题发生，利用微电脑系统控制操作，根据客户的生产需要，将米线的规格统一起来，自动米线做米线解放双手，解放人工。制作出的米线外观美观，色泽可媲美手工米线。美味米线，老少咸宜，是老百姓餐桌上不可缺少的一道主食，利用全自动米线机生产出米线样式多，可制作杂粮米线，是老百姓餐桌上不可缺少的主食。