这一款自熟米线机广泛适用于所有含淀粉类的粮食作物,大米,玉米等都可以生产,不仅可以生产米线,还可以生产年糕,杂粮面条等等,做到一体多用,小型米线机生产快,出口率高,型号多,***规模可大可小,适用于个体,乡镇加工厂以城市食品加工厂等等,而且这一款自熟米线机价格制作出来的米线可以炒,可以煮,可以前还可以炸,还可以用于凉拌,或者是下锅。
自熟米线机操作简单,传统的机器制作时,大米需要经过粉碎,蒸炊,成型三次程序,容易造成二次、三次的污染,生产出来的年糕易发黑,而且需要耗费大量的人力,财力,而这一款新型的全自动米线机只需要机器装好以后,然后再倒入壹瓶开水到进料斗里面,开机预热,然后将泡好的米和水一同倒入料斗就可以生产出来米线了,本机具有一次成熟,简单,方便,卫生,是您理想中的好帮手。
在米线生产过程中,无论手工制作的米线还是用米线机做出来的机制米线,经过老化就会出现裂痕,酥脆,或者在泡发过后没有弹性,这是许多米线生产商头疼的问题,那么怎样才能让做出的米线更Q弹爽滑呢?小编偷偷告诉你两个窍门,确保你的米线Q弹爽滑。
首先呢,就是在制作米线时适当的添加玉米淀粉,别小看这不起眼的玉米淀粉,它能让你的米线看起来更光滑,更有弹性,同时还可以节省成本,这个只要是做过食品加工的都懂。其次就是在米线老化时避免阳光直晒,要选择阴凉处,有条件的话***好是在密闭老化房中老化,做到以上两点,就不用担心米线出现裂痕,
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