决定米线好坏除了原料之外那就是生产设备，全自动米线机是一款可以一次性自熟、成型的米线生产设备，也就是说我们只需要将生的原料倒入设备，经过高速熟化机作用将原料进行糊化，然后经过模具被挤压出来的就是已经成熟的米线，而且可以选择配置自动拉杆切断机，生产出了米线经过输送带至剪切口被切成长度相同的然后自动挂杆，挂杆后的米线可以直接送至老化房或者晾晒杆上，这样就不需要人工剪短，剪切均匀，长短一样，可以提升米线的品质。

说到生产米线，那就需要用到米线机，选择全自动米线机不需担心操作技术，该机主要由由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成，采用***技术，以大米、小米、玉米等为原料，可使米粉自动糊化和膨化，自动聚合，成条状均匀的挤入低速高压成型机，更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉丝等。该机生产出的米线不用加热，也免蒸煮，从下料到挤压成型、到挂杆都自动完成，而且全自动米线机的生产原理是高温高压，采用的是物理方法的生产工艺，不***原料的原有成分，是这款设备的又一特色。

对于加工生产米粉米线的商家们来说多功能米粉机是一件的生产工具。但是如果使用者们用完之后置之不理的话，这对于机器来说是有着一定的伤害性的，所以大家对米粉机一定要进行***。

　　在每次使用完机器之后都应该进行清理，当生产完之后，无论是内部还是外部到会有残留物质在上面，不及时的清理的话将会影响到机器的后期使用，所以要清理干净，保证使用性能良好。

　   小编发现很多的使用者在使用的时候刚开始都是先开机运转之后再放材料进去，其实这一做法是错误了，因为机器在没东西运转的时候属于空转行为，这时候机器内部就会产生相互磨损，造成损害。大家在使用的时候可以先加水进去，然后再加材料，这样可以避免机器的磨损。

　　在清洗完之后要放置在通风的地方，这样才能够能防止内部不被腐蚀。建议大家使用正确的方式进行清洗，以免米粉机受到影响。

　全自动米线机运行前需要准备：

　　1、先将大米在水中浸泡5分钟左右，然后淘净沥干。

　　2、半小时后，用粉碎机将大米磨成细粉。

　　3、加适量清水拌匀.其湿度用手捏成团，一触即散.含水量约百分之三十左右。

　　4、每100公斤粉料加入300克食用植物油，可使米线便于搓散，成品口感更佳!

　　5、粉料中严禁混入砂料、木屑和已焦结的粉料。

　　全自动化的优点，全自动化首先的好处就是操作更加方便了，原来好几个才能操控的米线机，现在只需要一个或者两个人就可以了，节省人力，也间接的节省了财力。另外，全自动化的操作更加稳定，机械控制，仪表识别，让生产出来的米线更加美味可口。