美团、饿了么为什么要在***范围内铺设取餐柜?

    首先，智能取餐柜作为中转柜，能够产生急单效应，减少配送员在辗转多个商户之间的时间；作为终端快递柜，又能减少配送的时间。

    其次，随着消费的升级，配送品类的增多，高频次，小批量量的商品配送将会更加频繁，作为较后一公里的创新，西六楼取餐柜的适应场景或将从餐品延伸至生鲜果蔬、蛋糕等多品类的配送储存，因此，智能取餐柜作为较后一公里的补充，在业务方面也将有更大的使用空间。

加热保温

    就餐人员可以通过手机提前点餐，商家收到消息后会提前做好餐，放至取餐柜进行保温，用户用收到的取餐码进行取餐即可，整个过程不超过2秒并且具有加热保温以及紫外线消毒和杀菌的功能，还可以提前预定餐食，并由食堂人员放入保温餐柜，到时间过来取就可以，保证吃热乎的饭菜。

准确备餐、经营管理

    通过点餐、订餐的数据信息和消费记录，可准确备餐，避免浪费提升利润的同时，还便于管理，经营大数据提供决策支持。并且通过提前备餐，能多方面提升时效，提高商家的营业额。

重庆智能取餐柜又会给我们带来哪些好处呢？

    1、智能点、取餐：微信扫码预定的点餐后，系统自动给用户发送提示，当数据传入取餐柜，顾客凭借餐号在智能取餐柜中取餐即可。

    2、具有保温、杀菌等功能：在保证食材不变质的安全温度范围内既能保障饭食的温度，又能保持其鲜味；具有安全消毒和杀菌、过期报警，还能保证食用口感和食品安全。

    3、适用范围广泛：可以将其放在餐厅、学校、***、小区、写字楼等场所，通过网络连接食堂后台系统，更大的方便了人们吃饭，不必排队直接取餐。

取餐柜改变餐厅结构

    对于城市纷纷出现并效仿的无人餐厅的营销模式，很多人都有着自己独到的见解，但大多数人都表示这个模式是可行的，并且存在着较为良好的发展前景，在这里，小编就为大家分析一下这个营销模式的可行性，当然啦，纯属个人见解，仁者见仁智者见智。

    随着互联技术的发展，餐饮业也迎来了技术变革，智能取餐柜在多个环节上代替了人工操作，为餐厅节省了不少人力物力，提高了效率，同时也增加了消费者的新鲜感，吸引了不少眼球，把服务行业转变为了半服务行业，多家餐饮企业也带头迈进了“智慧餐厅”之路。但是互联网对于餐饮业并不是一个神话只是一个工具，餐饮企业一定要根据自己的实际情况，根据***来适当应用新技术、新设备。

    消费者是餐饮业的衣食父母，他们看重的无非是价格、服务以及菜品质量，如果餐饮业能以互联网软件及智能化设备来取代服务环节，消费者是否能够接受呢？这个还要看后续的发展历程了。