解释一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三种形态,三种大的使用场景:
1,外卖柜。类似于丰巢,速递易。不同的是柜子内部更干净,有消毒,或者加热功能。目前这种外卖柜也只是星星点点有公司在投放,针对的是高校,以及高等写字楼。都是试点,谈不上普及。
2,取餐柜。一般用于餐饮公司配送快餐的一个配套设备,用户或者企业提前预定,批量配送至餐柜,用户取餐。这种场景在很多城市都有试点,但也还是试点状态。
3,餐厅柜。这种柜子用于餐厅,可以预点餐,到店直接吃饭或者带走。针对特定场景比较方便。这种场景去年由口碑大力推广,在主要城市都有。但是数量也很少。
智能取餐柜优点:
一是帮餐饮行业提高翻台率,降低成本、提高收入
二是节省用户等餐用餐时间,每天少排队10~20分钟,可以多些午休时间。
智能取餐柜较大的价值在于其创新的模式,提高了整个外卖行业的效率。智能取餐柜可以放在学校食堂,公司饭堂等人量大的公共场所,直接在用户端使用。奋军科技研发的智能取餐柜已大批量投放市场,客户也遍布重庆各地,从目前的成果来看,已大大解决了很多上班族没空吃早餐、中午吃饭难以及学校、***食堂就餐拥挤的问题,运营效果十分可观,相信发展前景也将是一片光明,我国餐饮行业将很快步入全智能化。
外卖柜的盈利模式是什么?
1、招商广告
招商广告顾名思义就是招别人的广告在外卖柜上投放,而我们的外卖柜只需增加21.5寸广告屏即可,招商广告加盟,从中获利
2、外卖柜使用收费
外卖柜的存在本身就便利了外卖员,外卖员送餐到达目的地时总会面临中午电梯高峰期或晚间下班高峰期,导致订单超时、客户投诉等情况,影响高峰期时的接单量,所以他们还是很乐意使用外卖柜的,每存取一单,收取骑手0.5元,单量高的地方,***越多,既节省时间又节省人力(高峰期的爬楼梯),有效的缓解了配送压力。
3、与外卖商家合作
外卖柜设定只可签约合作的商家存放外卖,商家若想使用外卖柜,那么就得***部分资金或订单流水抽成,有效提高商家的外卖送达时效和好评率,互利共赢。
4、餐饮公司外卖运营
餐饮公司可以给写字楼底下放置外卖柜,当客户从餐饮公司平台上下单以后,公司可以把餐食存放在写字楼底下外卖柜,客户凭借取餐码取外卖,工作餐非常受消费者欢迎。
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