定制安装取餐柜解决“双向等待”

    众所周知，配送目前是外卖行业特殊且至关重要的环节，同时也让很多商家头疼，由于餐品没有及时到达顾客手中，且保温效果没做好，顾客拿到餐时要么凉了，要么软化变味儿，直接影响商家的销售量和好评度。

    外卖行业的痛点就是商机。智能取餐柜应运而生，它可以实现外卖餐品智能保温、加热、制冷、消毒等多种功能。用户直接在手机小程序上提前点好餐，生成取餐码，商家统一制作配好餐后由配送员批量配送至距离用户较近的取餐柜中，然后用户到饭点后再使用取餐码扫码取餐，这样不仅商家可以实现有效的错峰生产，提高其收益，用户也可以错过用餐高峰，节省时间，拿到的餐也不会凉了或者变味儿，更重要的是，送餐员可以提前批量送餐，提高了效率和配送过程中的安全性。

    这样，送餐的交付场景有了极大的突破，“人等外卖”或“外卖等人”的情况不再出现，极大提高了外卖的交付效率。

定制重庆取餐柜商业模式利好多方

    取餐柜柜方便的不仅是消费者，对于外卖小哥、餐饮企业和外卖柜运营方也是利好。

    众所周知，外卖有时限，外卖小哥工资也与送单量挂钩。根据相关统计，外卖小哥一个小时大约能送3单到5单。假如取餐柜在城区中心地段普及率达到150台左右，平均下来，外卖小哥送的10单里面可能会有3到5单要放到外卖柜。这样一来外卖小哥的跑单效率会提高到平均每小时5单到7单，也意味着他们的收入可以多一倍。

    而针对外卖员的收费，有了智能取餐柜，外卖员可以在单位时间内送更多的餐，省去了等待顾客拿餐的时间。更何况有的写字楼和高校禁止外卖员进入，等待的时间更加漫长，而对于外卖员来说，多等一分钟，就意味着少送一单，少收一份外卖费。当要送的地方有一台取餐柜时，花几分钟就可以存餐，外卖小哥都是很愿意的。

    此外，随着智能餐厅逐渐进入大众视野，而对于快餐店来说效率也是因素，将智能取餐柜放置到快餐店，顾客提前点餐，店家提前备餐放置到取餐柜里，取餐柜具备消毒保温功能，对于顾客来说无需等待，也可以缓解店家用餐高峰时的压力。

智能外卖柜亮相写字楼

    曾经一时，外卖小哥还是可以自由出入写字楼的，但是随着疫情的发生，各大写字楼相继拒绝外卖人员随意进入写字楼配送外卖。而外卖的增多，使得写字楼外卖变得混乱无比，餐品一堆一堆放在地上确确实实更加了写字楼园区物业管理的困难度，也影响了园区的安全性。

    对于上班族来说，中午高峰期吃饭是件较为令人烦恼的事情。去餐厅点餐需要排长队等候，时间长，点外卖呢又担心食品安全、餐品提前送到了但自己又没办法下来拿、以及在开会手机静音造成外卖小哥联系不上的情况等。不过智能取餐柜的诞生，解决了排队吃饭和等待就餐问题，仅须提前预订点餐，到点就能取到温热快餐。

    智能取餐柜运用了二维码识别、物联网等科技手段，通过手机绑定的微信公众号或者小程序上预点餐，点餐后数据传输后厨配餐，后厨收到订单后制作，制作好之后在消费者规定的就餐时间点与地址，将餐品放置于较近的取餐柜内，并在手机上向顾客发送餐品已入柜和取餐码。

    消费者通过接收短信在规定的柜子进行自助取餐，用户在微信端订餐获取到订餐二维码，将手机订餐二维码置于自助取餐机的条码扫描窗口，扫描验证通过后智能取餐柜自动开门；即可取出一份温热的便当，整个过程非常快捷，根本无需排队。为学生和上班族提供手机订餐和扫码取餐的一站式自助服务。