美团、饿了么为什么要在***范围内铺设取餐柜?

    首先，智能取餐柜作为中转柜，能够产生急单效应，减少配送员在辗转多个商户之间的时间；作为终端快递柜，又能减少配送的时间。

    其次，随着消费的升级，配送品类的增多，高频次，小批量量的商品配送将会更加频繁，作为较后一公里的创新，西六楼取餐柜的适应场景或将从餐品延伸至生鲜果蔬、蛋糕等多品类的配送储存，因此，智能取餐柜作为较后一公里的补充，在业务方面也将有更大的使用空间。

加热保温

    就餐人员可以通过手机提前点餐，商家收到消息后会提前做好餐，放至取餐柜进行保温，用户用收到的取餐码进行取餐即可，整个过程不超过2秒并且具有加热保温以及紫外线消毒和杀菌的功能，还可以提前预定餐食，并由食堂人员放入保温餐柜，到时间过来取就可以，保证吃热乎的饭菜。

准确备餐、经营管理

    通过点餐、订餐的数据信息和消费记录，可准确备餐，避免浪费提升利润的同时，还便于管理，经营大数据提供决策支持。并且通过提前备餐，能多方面提升时效，提高商家的营业额。

解释一下什么是取餐柜。目前取餐柜有三种形态，三种大的使用场景：

    1，外卖柜。类似于丰巢，速递易。不同的是柜子内部更干净，有消毒，或者加热功能。目前这种外卖柜也只是星星点点有公司在投放，针对的是高校，以及高等写字楼。都是试点，谈不上普及。

    2，取餐柜。一般用于餐饮公司配送快餐的一个配套设备，用户或者企业提前预定，批量配送至餐柜，用户取餐。这种场景在很多城市都有试点，但也还是试点状态。

    3，餐厅柜。这种柜子用于餐厅，可以预点餐，到店直接吃饭或者带走。针对特定场景比较方便。这种场景去年由口碑大力推广，在主要城市都有。但是数量也很少。

取餐柜怎么操作使用？

1、扫描取餐柜上的二维码，进入存取小程序。

2、存餐

    骑手点击存餐后，将进入存餐页面，开始存餐。

    (1)骑手根据物品的大小先选择大小格挡尺寸，之后点击确认存餐。

    (2)柜门打开后，将餐品放入对应格挡，确认无误后关闭柜门。

    (3)骑手将餐品放入格挡后需要短信或者电话通知用户取餐并告知用户取餐码。

3、取餐

    用户打开小程序，点击主页面的存餐，或扫餐柜上的取餐二维码，进入到取餐页面。

    (1)用户需输入6位取餐码，点击确认取餐。

    (2)柜门打开后，用户取出餐品，检查无误后，关闭柜门。(若用户不知道取餐码时，需要联系骑手，向骑手索要取餐码，一般情况下，取餐码都是放置餐品的格挡号+用户号码后4位组成)

智能取餐柜较大的优点：

    一是帮餐饮行业提高翻台率，降低成本、提高收入

    二是节省用户等餐用餐时间，每天少排队10～20分钟，可以多些午休时间。

    三是智能取餐柜较大的价值在于其创新的模式，提高了整个外卖行业的效率。智能取餐柜可以放在学校食堂，公司饭堂等人量大的公共场所，写字楼等。

    智能取餐柜来到了人们的生活，在城市的各个角落，每一个人都在为生活而奔波，它的出现，让很多工作人员们可以按时吃饭，外卖配送员也不会因为延长时间送达而被投诉。科技改变生活，生活水平也会日渐提高。