干林蛙卵

干林蛙卵是林蛙经过晒干，提取蛙油之后，剩下的黑色颗粒，主要成分就是蛋白质，多种氨基酸等，是动物合成蛋白质必备的成分。干蛙卵也叫干蛤蟆子，可以作为动物性蛋白饲料的加工原材料，可以提取成分，做成化妆品，口服化妆品等。也可做普通家禽家畜的蛋白饲料。本养殖场常年有大量干林蛙卵出售，可带加工超细粉等。干蛤蟆子是林蛙产品深加工必备的好原料。成本低，产出比高的好项目。

林蛙油怎么吃

林蛙油不仅具有较高的***价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，氨基酸，被广泛应用于***和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无赋作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、红枣林蛙油、木瓜牛奶林蛙油、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。本雪蛤养殖合作社常年批发零售雪蛤油，林蛙油。更多关于林蛙油的问题可以咨询本合作社成员。

真假雪蛤如何鉴别

雪蛤油也叫林蛙油，林蛙油分为联体块油，含血线油，排血线油，净油，碎油等，真假很难鉴别。市面上比较常见的假油有青蛙线油，青蛙块油，牛蛙碎油，牛蛙片油，牛蛙条油，哈士蟆线油，哈士蟆块油，蟾蜍油等，难区分的就是青蛙油和哈士蟆油，冒充林蛙油的特别多。有经验的业内人士肉眼能辨别90%左右，外观也不能完全确认。相对来说，发泡同样的时间，林蛙油的发泡率醉高，口感弹性好，其它蛙油的发泡率都没有林蛙油的发泡率高。工艺不同，也会影响蛙油的发泡率。从价格来看，外观看上去很漂亮的，价格还低，就不可能是真的。贵的不一定真，便宜的多数是***。较好的鉴别方式就是化验蛋白质含量，一般药厂都可以化验出来，个人买的小量食用，没有化验的必要了，林蛙油的蛋白质含量在56%左右，哈士蟆油48%左右，青蛙蛋白质含量42%左右，牛蛙油，蟾蜍油的蛋白质含量更低。买真品林蛙油尽量到正规养殖场，正规销售渠道，莫图便宜，或者直接买干蛙自己取都是比较靠谱的方法。更多真假林蛙油的鉴别方法可以联系本合作共同探讨。

林蛙的家常做法

#酱焖林蛙的做法：70度的水倒入把活林蛙烫好，待入锅；步骤：1、油和白糖一起熬红，开了放点葱花，姜，蒜，青红辣椒，八角，大酱和五花肉片炒出香味2、摆在盘子里的林蛙滑入锅里，再加点醋和料酒.3、加入酱油，多少（根据个人口味），林蛙不喜盐4、倒入半瓶啤酒，5、把土豆条放在林蛙上6、把剩下的啤酒倒入锅里（加入少许冰糖味道更好），加适量水7、大火烧开5分钟，小火10分钟8、若汤多，大火炖收汁，10分钟出锅，放点香菜或者韭菜。林蛙批发请找吉林金池林蛙养殖***合作社。