清洗机是根据槟榔芋，大芋头，毛芋，土豆，红薯,核桃的加工市场需求设计的用于圆形，椭圆形果蔬的刷洗脱皮。水果、蔬菜等工业化生产时，用尼龙的刷辊对各种水果、胡萝卜等农业作物进行清洗，要求刷丝抗压、弹性好，但又不能擦伤水果和蔬菜。食品毛刷广泛用于各种蔬菜、水果保鲜前机械清洗、去皮、去残留等作用。清洗机毛刷又称清洗机刷辊，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋。

螺旋咬合型的毛刷辊是由单片刷套、键、刷辊辊轴、端板组成，是一种整体刷辊组装的形式。尼龙刷毛制成单片刷套，将单片刷套组合，并压合在刷辊辊轴上，由键和两端的端板固定后，对尼龙刷毛外圆周进行整体车削。这种毛刷辊具有结构简单、设计合理、使用寿命长的特点。这种毛刷辊因为一根转轴上叠加组装了若干个环形刷片，每个环形刷片是在一个环形金属片上沿周围紧固许多刷丝撮，相邻刷片刷丝撮错位咬合，这样组装后的刷辊形成了齿轮啮合状，可避免在使用中刷丝压偏。

果蔬清洗机械用毛刷辊，有别于一般的工业毛刷辊，技术要求更高，以下是其主要的技术参数： 刷辊轴：不锈钢制作，轴承等标准件外均需采用不锈钢SUS304材质制作，要符合出口食品卫生要求。 刷毛：采用的尼龙丝，单根刷丝的线径根据具体的用途确定，一般在0.1mm-0.3mm ，刷丝有直丝和波纹丝（或称做弯曲丝）。波纹丝的好处是可以增多刷洗面积和刷丝本身韧性好，耐用。