当粮食出库走铁路时，储备要把出库总数量和需用火车车皮数通知调运科，由调运科到铁路报请车皮，车皮到库后再由调运科通知储备安排工人装车。第六章、地磅管理制度按***规定的质量监测标准检测。上岗前严格检查地磅各项质量标准，合格后方准检验。严格禁止无关人员进入操作间。检前要注意来往车辆，以防造成重大交通事故。

粮食结露的原因空气中的水汽含量随着环境温度的下降，空气的湿度会逐渐升高。当温度下降到一定程度时，空气中的水汽能达到饱和状态，即空气湿度为100。若环境温度继续下降，开始出现空气中过饱和的水汽凝结水析出的现象称为“结露”。造成粮食结露的主要原因是粮堆不同部位间存在着温差，温差越大，结露越严重；粮食水分的高低对结露也有一定的影响，高水分粮在温差较小的情况下也有可能发生结露。为进一步规范管理，对现有装粮的房式仓散池统一制作橱窗，在粮油总公司***的审核下已定稿，并陆续安装。仓储工作环境管理制度保管员所保管的粮食货位，包括仓房、大钢仓、砖仓是自已的责任区片，要经常保持干净整洁。地面、墙壁要求干净无杂物，货位码放整齐，有明显标志；同一品种粮食多个散垛问题和随便堆码现象，仓内、外卫生要随时进行清扫。

二是外界温度影响时，粮堆内部出现严重的粮温分层现象。三是部分高温粮或低温粮混入粮堆。由于上述原因所致粮堆内存在温差，在空气对流和温热扩散的作用下，易使低温部位湿度增大，产生结露。处理：时刻观注粮堆整体粮温的变化，必要时进行通风处理，或者熏蒸处理虫害和微生物，消除粮堆温度梯度过大。粮堆底部结露热粮入仓（烘、晒的粮油，或白天接受的夏粮等，粮温很高，未经冷却直接入仓）遇到冷的地坪，墙壁，柱石等，因温差过大而引起结露。