针对谷物自身而言，谷物贮藏在超低温下，对谷物质量的维持都是有益的，它能够缓解谷物自身的熟化全过程。超低温能够增加種子的使用寿命，在超低温下種子光合作用遭受抑止，使種子衣食住行力足以维持，如麦子在超低温下可存10年，苞米储存在超低温下6年之后仍有非常好的出苗率。中国近代战伐不断、政权不稳，农业生产遭到很大***，粮食产量很低，粮食严重短缺，因此粮食储藏技术及仓房的建设发展迟缓。***成立时，我容量仅有1260万吨。而且大多数仓房非常简陋，常为砖木结构和竹木结构，每仓的仓容量只有3—6万公斤。同时还有一部分仓房是利用和改造的祠堂、庙宇，储藏条件均不能满足条件。

粮食存储过程中，为了防止生虫，农民朋友会想多种办法，其中，通过药防治是不少农户的选择，目前市场上防止粮食生虫的药，主要是。一般作为熏蒸***来预防粮食存储过程中出现的虫子，防虫效果好，使用起来比较方便，并且价格也不贵，得到农户们的喜爱，吸水后，会产生气体，对于粮食存储过程中，经常出现的老鼠、昆虫以及其他的害虫，吸入气体后，影响它们的正常呼吸，起到防虫杀虫的目的。

粮食在储藏期间，如果水分超标，粮堆内部的水分就表现出向表面及粮粒间隙中的空气缓慢游离的趋势，因粮食水分从不流动的空气中溢出比较困难，它在粮粒间聚集，当湿度达到饱和点时即开始凝结，随之产发酵和局部温度升高现象，这又促使粮粒释放出水分和加速相应的发酵过程。当环境温度升高，粮食中带有的粉尘、杂质、特别是有机物杂质加速了上述过程，严重威胁到安全储粮，导致粮食腐烂。因此粮仓粮库环境应保持通风、干燥，内外整洁有序。粮库中应采取防鼠、防蝇、防虫、防盗等设施，***虫类的滋生。

平房仓应按现行《建筑灭火器配置设计规范》G***140合理配置灭火器。当灭火器放置仓内有可能被粮食覆盖而无法使用时，灭火器可放置于仓外门口处。散装平房仓可不设防排烟设施。其他仓库应设置自然排烟（通俗的讲就是可开启的外窗）或者机械排烟设施（排烟风机）。粮食成品仓的通风系统，安装好之后，是与很多根的特定管道设计，和风机连接，还可以使仓体内的物料很快的进行降温或者通风，还有除湿以及除尘等操作，不仅可以保障仓体内的物料品质，还可以提供产品的付家的价值。另外，粮食成品仓的底部大多采用了锥形漏斗的设计和安装输送机，这样做的目的是什么呢?一个是为了让仓库内的物料粮食全部可以落到底部，灌装的时候，可以把物料都灌装完。还有一个原因是，灌装时通过输送机，可以更快的灌装和输送，不仅可以提高工作效率，而且还节省了人力和物力，提高企业效益，降低企业成本。所以，这样巧妙的设计，被广泛的应用。