粮食储藏学科近年来得到了快速发展，储粮生态理论指导储粮技术进一步系统深入研究，指明了储藏技术基础理论研究发展方向；氮气气调等新的储粮技术显露出主要储粮技术地位，推动了绿色储粮及节能减排向前迈进，低温储粮技术是未来储粮技术发展方向；信息化、智能化技术不断融入到储藏过程的各个环节，、环保的装卸、清理、输送、储藏、检测等粮食专用成套设备得到广泛应用，使粮库作业逐渐由传统的“人工作业”向现代的“智能作业”转变；储粮害虫防治从分子生物学、***遗传等方面进行了深入研究；；粮油储藏技术规范》等及行业标准的正式发布，储粮技术体系也逐渐趋于完善。

如果小米没有储存好，生了虫子怎么办?这时候，有的人会把小米置于阳光下曝晒想虫子，其实，这样做不但杀不死米虫，还会适得其反，几天后，小米中的米虫只会更加活跃，有增无减。而且曝晒后的小米因丧失水分还会影响营养价值和口味。正确的做法应该是将生虫小米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛就行了。 方法三：在存粮过程中，不同的区域放入一些大蒜，由于大蒜中还是大蒜素，在存储过程中，也可以起到一定的防虫效果，有兴趣的农户可以试试。方法四：对于存粮面积不大的粮仓，可以在粮食底部，先撒上一层草木灰，然后在草木灰上面铺上一层塑料布，随后再放入粮食，能大大减少底部出现的害虫，同时还能减少底部发霉现象。

粮食在储藏期间，如果水分超标，粮堆内部的水分就表现出向表面及粮粒间隙中的空气缓慢游离的趋势，因粮食水分从不流动的空气中溢出比较困难，它在粮粒间聚集，当湿度达到饱和点时即开始凝结，随之产发酵和局部温度升高现象，这又促使粮粒释放出水分和加速相应的发酵过程。当环境温度升高，粮食中带有的粉尘、杂质、特别是有机物杂质加速了上述过程，严重威胁到安全储粮，导致粮食腐烂。因此粮仓粮库环境应保持通风、干燥，内外整洁有序。粮库中应采取防鼠、防蝇、防虫、防盗等设施，***虫类的滋生。