保管中的稻谷，如果结露、返潮或漏雨时，也容易生芽。稻谷脱粒、整晒不及时，连草堆垛，容易沤黄。生芽和沤黄的稻谷，品质和保管稳定性都大为降低。稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易陈化，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象。新稻谷入仓后不久，如遇气温下降，往往在粮堆表面结露，使表层粮食水分，不利储藏，应及时降低表层储粮水分。

地上笼通风系统是粮仓（货位）地坪之上敷设笼形通风道的通风系统。全钢组合式地上通风道（简称地上笼）是现代化粮库的重要基础设施之一。积少成多，那将节省数字惊人的粮食，所以说做好粮食的通风是需要的。通风地笼不失为一种粮保器材。对于数量庞大的粮仓来说，保好全部的粮仓环境监控，将减少因环境原因造成的粮食变质与浪费，通风地上笼是粮仓底部通风系统的重要基础设施，适用于无底下槽的房式粮仓和露天散装粮垛，在上面堆入粮食后与风机连接，可使空气流均匀通过粮堆，的对粮食实施降温、剂熏蒸，降水，起到调质，排除残毒和异味等多项作业。

粮储用地上通风笼表面经特别处理，具有防化学反应，防PH3腐蚀的能力，使用寿命不错，粮储用地上通风笼不仅适用于新建仓，也适用于旧仓改造，无须***地坪，省土建***和施工时间，风道组合拆卸方便，省时省力。占据空间小，便于运输和存放。粮食清理筛在除杂方面表现突出，当然用对了方法可能就会事半功倍。为了确定入磨小麦的度，原料中的各类杂质都应清去，但清理的主要是各类尘芥杂质，特别是对生产及产品度影响各种无机杂质。面粉机械指出安排除杂顺序时，应考虑起先清理对生产有直接危害的大型尘芥杂质，再清理其他混杂及黏附类的杂质。先清理与小麦工艺特性相差很大的杂质，使原料中杂质的种类和数量大幅度减少，再处理与小麦工艺特性相差不大的杂质。