标题3演示(可以不写标题)

检测粮仓气密性的方法有压力衰减试验法（PT 试验）、示踪迹浓度衰减试验法和平衡压力——流量平衡试验法（PQ 试验）。示踪迹浓度衰减试验法和PQ试验法操作较复杂，并且费时较多，所以PT试验法在国内外的生产应用中较为普遍。压力衰减试验的主要做法是，根据通风口尺寸制作相对应的法兰盘，

微生物在粮食及其制品上活动危害时，并不能直接吸收粮食中的各种复杂的营养物质，必须依靠其分泌的胞外酶，在细胞外将粮食中大分子物质(淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪等)水解为可溶性的低分子物质，才能吸收到细胞内加以利用，这是微生物进行营养的基本特点。

从1500Pa下降到750Pa所需时间不低于5min的为二级仓，从500Pa下降到250Pa所需时间不低于5min的为三级仓 。而我国规定平房仓气密性以500Pa的压力半衰期分为三个等级，平房仓内薄膜密封的粮堆气密性以 300 Pa 的压力半衰期分为二个等级，

实验表明，将5kg麸皮接种菌，并将水分调节到25％用纱布包裹后置于28℃的环境中，8h后就已旺盛生长，麸皮的温度已上升到50℃以上。

外置门轴。粮食入仓完毕，粮仓内的粮食侧压力传导至门扇上。因为改用外开式的外置门轴，粮食压力使得门扇保持更好的关闭状态。外开中间扇和内开小扇配合面压合在一起，外置门轴承受压力有限，不会轻易损坏，无需加设顶门装置分散压力。

粮食霉变对粮食品质的影响可表现在许多方面，如储藏粮食质量减轻、水分增加、脂肪酸值升高、酸度升高、气味不正常、种子发芽率下降、加工工艺品质变劣等，严重降低了储粮的食用品质，甚至可使粮食完全丧失使用价值。

粮食低温储藏技术的关键是粮库的保温隔热效果。粮库密闭门窗生产厂家的数量和气密性是粮库防潮防湿、保温隔热、熏蒸杀虫效果如何的关键因素,墙体是粮库温度上升的又一重要因素,而其上的门窗是潮气和高温入库的重要方式,因此粮库的保温隔热效果与粮库的门窗和墙体密切相关。

露天储粮中严重的问题是顶部结露,防止粮堆结露是露天储粮关键技术,主要措施有以下两个方面。

安装机械通风系统,按照《机械通风储粮技术规程》规定,采用机械通风办法,强制排除粮堆湿热空气,防止储粮结露结顶,消除粮食霉变隐患。