多功能蒸煮机工作原理;  物料落入水中，利用槽体中翻腾的水将物料搅动清洗，物料上带有的泥沙等重污物脱离后落入过滤网下面的沉淀区，物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上，被提升出内槽体，再经过喷淋清洗，将物料二次洗净，进入下面的工序。清洗下来的漂洗物，经过滤网拦截。工作过程中，进水管和喷淋水管始终供水，使水箱内的污水逐步被替换，

蔬菜漂烫生产线是我公司在原基础上不断的改革创新，经多年的实际使用证明效率较高、他性能稳的一款果蔬速冻前漂烫处理设备。是集自动连续杀青、漂烫、提高漂烫效率、节省人工效率较高。广泛应用叶类蔬菜、水果、肉类、土豆、地瓜、姜、大枣等根茎类果蔬和圆球类果蔬的设备。

蔬菜漂烫生产线特点：

1、整机采用SUS304不锈钢制作，速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易***。

2、输送皮带采用PVC材料符合食品机械卫生规定。

3、主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类，以及牛肉、禽肉制品、鱼类等软包装产品的连续输送，还可以配套流水线作业。

海带漂烫机主要是由于酱菜的特点，不适合高温灭菌，控制温度在75度左右，采用低温杀菌的效果，杀l死酱菜内的***。杀菌完后用风干机把袋子表面水分吹干，海带漂烫机这样就可以装箱储存了，而且酱菜在经过巴氏杀菌后，保质期大大的增长了。

　　海带漂烫机都是采用SUS304不锈钢制作的，设备的灭菌温度以及速度都可根据用户的工艺要求进行定制设定。该机具有运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高以及伸缩性小，不易变形，易***的优势。该机的设计解决了在灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，海带漂烫机较好的提高了灭菌的成功率。

目前果蔬生产加工中都少不了预煮、漂烫、冷却等工序，这是为了在一定程度上保证蔬菜内含有的鲜活色泽、香气，为后续加工的工艺要求打下良好的基础，蔬菜杀青漂烫机 连续式蔬菜漂烫冷却生产线的漂烫时间及温度都可根据蔬菜品种的不同进行调节，如我们常见的叶类蔬菜进行漂烫大概5-10分钟即可，待蔬菜在水里漂烫均匀后，迅速由网带输送到冷却机里进行冷却，冷却后的蔬菜就可进行速冻机进行保鲜处理，这样做的优势在于可以保持蔬菜的色泽及新鲜程度。