预煮机主要用于对食品生产的原材料进行预处理,是目前较为广泛的生产应用设备,其结构简单合理。根据不同的原材料工艺要求,该设备可以实现预煮时间以及预煮温度的调整,也可对各种蔬菜水果等原材料进行加热与蒸煮。
预煮机由进料斗、出料斗、内筒以及外筒等部分组成。在其工作过程中,原材料通过进料口进入机器中,经一系列的自动工艺处理之后,由出料口排出。该设备的每段筒体上都会安装有压力表以用于蒸汽压力的调整与使用,同时还可用于检查物料温度是否达到了工艺要求。
蔬菜清洗机采用汽泡水浴清洗,适用于草莓、大枣、茎类蔬菜、水果等的清洗作业,可根据产品的产量来定作。
1、机架、轴承、电机均采用SUS304不锈钢制作,产品符合食品行业使用标准。
2、蔬菜清洗机采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,可对物料进行清洗。
3、流水线可根据用户各自不同的加工特点量身定制,满足工艺要求。
4、 清洗运行速度采用变频器控制,清洗速度可随意调整。
果蔬漂烫线适用于蔬菜水果的欲煮工艺,具有温控性好,效率l高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热与导热油加热两种方式。具有加热冷却两组构成。
漂烫机集热烫、冷却于一体,配独l特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬原有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。
该流水线由加热段、冷却段、输送网带、自动控温装置等组成、该线是企业规模化和自动化生产过程中的重要前处理设备。该流水线广泛应用于脱水蔬菜和速冻果蔬加工领域,是蔬果类、鲜食玉米等产品的主要加工设备。
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