瓜果去皮机厂工作时, 以电机提供动力, 带动齿轮轴旋转, 从而带动插在托盘上的水果旋转, 水果支架可以根据水果的实际大小进行上下调节, 支架上的顶针插入水果中, 使得水果固定的更牢靠, 齿轮轴与齿轮啮合, 齿轮带动丝杆向下旋转, 从而带动连接在丝杆上的刀架向下移动, 刀片与水果表面相摩擦, 可以很方便的将果皮削下, 随着刀架的不断下降, 水果的果皮自上而下的与果肉分离, 实现了水果去皮的自动化。当工作完成后, 可关闭电源, 将水果从底针中取下即可。

瓜果去皮机厂削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。

瓜蒌，又名栝楼、糖瓜蒌、吊瓜，是优良的***、食材、观赏三兼植物。主产于鲁、豫、皖、苏、鄂、川、桂、黔、滇。它全身是宝，块根像长形甘薯叫天t花粉，是用途很广的***；果实像百香果，瓜蒌皮是治***的常用药；瓜籽好吃又降火是休闲食品；瓜瓤是天然的果葡糖浆，清甜果香很好吃。因此，瓜蒌商业潜力巨大，值得大工业开发。

南瓜中含有丰富的锌，参与***内核酸、蛋白质的合成是s上腺皮质激j素固有成分，为***生长发育的重要物质。南瓜中对***的有益 成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等

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