杀青灭酶流水线常用指南 佛山市万隆机械
作者:万隆机械2022/2/28 3:01:31
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视频作者:佛山市万隆机械有限公司






大型连续式双孢菇漂烫杀青机

杀青灭酶流水线

是否加工定制: 是          

种类:  预煮机

电压: 380V

产品用途: 蔬菜水果去杂漂烫杀青


1、双孢菇漂烫杀青线加热的方式可以采用电加热也可以采用蒸汽加热,设备操作简单,产量高,自动控温装置,双层保温材料,是目前国内进的食品蔬菜漂烫设备。该设备可根据客户要求定做。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、***高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。




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 该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易***。6)输送链板两边加有耐磨条设计,以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了漂烫杀青的成功率。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制,自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成,全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多,工艺复杂的食品加工企业使用。






蔬菜蒸煮机预煮机杀青机冷却机流水线


适用范围

主要适用于蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品的漂烫、以及卤制品、肉丸、鸡爪等肉制品的蒸煮。

备注:

该设备均可根据客户产品工艺要求及产量进行设计定做。

水温由温控仪自动控制,速度采用变频调速。

杀青漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易***。

可根据食品要求,产量型号规格配置不同类定制,支持加工订制,具体详情请咨询厂家。






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