瓜果削皮机主要用于菠萝削皮，同时也可用于于木瓜、芋头、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜类削皮，削皮厚薄可调，方便。刀组上下循环削切。去皮率达到98%以上。削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。

当物料进入卧式旋转的毛刷辊内，经毛刷滚反复不停在毛刷清洗去皮机同一旋转方向（由高到低）互相磨擦，大型毛刷土豆去皮机达到清洗去皮的目的。整机不锈钢制成，能充分适应加工中心的潮湿环境，电动土豆清洗去皮机机身，机架不生锈，增加本机的使用寿命。

清洗脱皮容积大、，耗能小，可连续清洗，操作简单，土豆清洗去皮机使用寿命长等特点，大型毛刷土豆去皮机清洗棍为经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，脱皮为加硬材料,两者皆，耐磨性能相当好。全机采用不锈钢材质，毛刷清洗去皮机螺旋出料，不锈蚀、电动土豆清洗去皮机清洁卫生。也可在毛刷土豆去皮机机器底部加装脱水盘及出水口，防止污水皮屑等污染地面

如何才能延长单头削皮机使用寿命呢？

1、操作前将去皮机放置在水平地面，确保去皮机放置平稳可靠；确定去皮机插头接触良好，无松动，无水迹；

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有***，如有***必须清理干净，以免引起刀具损坏；

3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；

4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带；

自动水果削皮机主要由底座、联轴器、齿轮轴、齿轮、丝杠、水果支架、水果托盘、刀片支架等组成。该自动水果削皮机由电机提供动力, 电机固定在底座上, 电机通过联轴器与齿轮轴相连接, 电机带动齿轮轴转动, 齿轮轴顶端安装有水果托盘, 托盘中心有底针, 托盘随齿轮轴转动, 齿轮轴与齿轮相啮合, 齿轮通过键与丝杆连接, 齿轮轴转动带动与之相啮合的齿轮转动, 从而丝杆实现旋转下降, 其位移距离即为一个齿距的距离, 刀片支架与丝杆相连, 带动着刀片以一定距离向下移动, 完成削皮工作。

刀架与刀片刀架表面有刀片结构底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向来回移动, 整个刀片结构可以从刀架上取下。工作时, 将刀片保护架移开, 露出刀片, 水果随着托盘旋转, 刀架随丝杆向下移动, 刀片与水果表皮相互摩擦, 表皮可轻易与果肉分离, 实现自上而下的削皮工作。

瓜果削皮机可用于削木瓜、芋头、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜类削皮，效率较高，可靠，安全，削皮厚薄可调，方便。刀组上下循环削切。去皮率达到98%以上。