蔬菜和水果在生长和收获期间会接触***，***和其他***化学物质。洗菜机可以更快，更方便地去除污染物。由于***，***和污垢的***影响，在烹饪之前，对蔬菜和水果进行适当的轻柔清洗和清洁非常重要。使用蔬菜洗菜机将提供自动且无障碍的水果和蔬菜清洗功能，这将帮助我们节省时间。洗菜机又称作果蔬清洗机或者食材净化器，是目前家家必备的新厨房电器。现在目前主流的果蔬清洗机主要采用超声波和臭氧来杀灭***病毒微生物，清除农l药残留等***化学物质。

洗菜机是一款专门清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理;家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。

超声波洗菜机工作原理:利用机器底部换能器的高频震动引起水分子爆l破，数十万水分子同时冲击果蔬表面，剥落果蔬表面污渍，让果蔬在剧烈的震动下，把污物分散、剥离出来。

优势:这种"高频震动"是实实在在的，对清洗果蔬表面淤泥和污物效果不错。弊端:在去除农残方面，因不涉及任何化学反应，所以效果甚微。

任何一种产品，除了自身的质量好以外，还需要用户对它细心的***，在日常使用中洗菜机要注意以下***：  　　

1、洗菜机每次用完后，对该机认真清洁一次，确保清洁卫生，清洁时不得用锐器清理毛刷滚。严禁再护罩及护板卸下的情况下，用喷水管直接冲洗毛刷滚。  　　

2、定期给关键零部件、螺丝上油，鉴于洗菜机的特殊性，上油可用的橄榄油进行润滑。  　　

3、洗菜机的压链条的标准值为4到9毫米，每天需检查压链条是否在此范围内。  　　

4、洗菜机运转100小时后，应将防护罩及护板打开，在链条上加注润滑油脂(钙基脂等等)。  　　

5、使用时不要使电机及电源线破损，受潮进水，以免发生漏电，为确保安全，请将地线安全接地。

长期食入农l药残留，易造成致***、致畸、致突变***，对***有极大的伤害。流动清水或盐水不能清除农l药残余，近年来洗菜机作为一款能够有效去除果蔬表面的农l药残留、***及***病毒，机器，受到人们越来越多关注。  　　

使用时，要详细阅读使用说明书，按照说明书的要求检查好配件和电路的完好度。进行果蔬清洗时，将清洗盒连同外壳部分擦拭干净，放入一定量清水在清洗机水盆中，连接电源同时选择相应档位进行清洗。由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，达到清洁消毒的效果。  　　

洗菜机可设置多重洗涤方式，重洗，每分钟150转带动的强势水流冲击;二重洗，喷淋泵驱动循环喷淋水流;三重洗，特设的气泡雾化装置，增加更丰富的气泡;四重洗，活性氧的氧化作用，能渗透到细胞之间，保证每个细微之处都洗的干干净净，解决农l药、***的残留现象。