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杀青灭酶流水线

杀青机详情：

1、本机适用于各种水果蔬菜的快速杀青，定色，达到产品保持原有色泽的目的。烫机，通过水的温度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发。

2、漂烫机主要采用的热源为蒸汽加热、电加热，跟导热油加热几种方式，具有加热，冷却两部分组成，是集加热冷却于一体，设备运行电机采用可调摆线减速电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。便于各种产品工艺的时间，速度的调控。

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 该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续漂烫杀青作业。解决了漂烫过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了漂烫杀青的成功率。杀青灭酶流水线适用于外形较小或经过破碎后肉类，果蔬的连续预煮，从而达到杀青，灭酶、软化等目的。温度、漂烫、控水时间自动调节设置控制，自动上料-搅拌-翻转-控水-冷却-出料全程自动完成，全自动蒸煮漂烫机适用于漂烫食品种类多，工艺复杂的食品加工企业使用。

加工工艺：清洗→挑选→漂烫→冷却→挑选→沥水

适用产品：竹笋 芦笋 青dao豆、甜豌豆等豆类；草莓、黄桃、苹果等果类；菘菜、***等叶类菜；菌类；根茎类等果蔬的精加工。

漂烫机 杀青机 漂烫流水线采用自动化生产原理设计制造，材质使用食品级304不锈钢，自动控温，自动输送，自动化程度高，入料后无需人工操作，节省人力，降低人工成本。

漂烫机 杀青机 漂烫流水线可以广泛应用于果蔬产品的漂烫杀青，例如洋葱，胡萝卜，豆角，黄瓜，西红柿，蒜薹，韭菜等。

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