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加工杀青流水线

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漂烫杀青机是果蔬类食品在流态化速冻前必备的设备，其工艺程序：选别→清洗→漂烫→冷却→滤水→送料等，可处理加工的食品有：青dao豆、豌豆、花生、芦笋、蚕豆、桃丁、苹果等果蔬类；鸡肉、鸡腿、鸡翅等肉食类。

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该设备广泛应用于胡萝卜、苹果、桔、马铃薯、土豆，对外形要求高的物料设计，适用于：蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、等果蔬，特别适用生长在泥土中果蔬的清洗。基本结构和工作原理及主要技术参数本机是连续漂烫机，食品从机体的进口端输入后，随输送带在热水中通过时被漂烫出理，并从机体的出口端输出。设备适用于适用于清洗各种蔬菜、水果清洗去杂、去毛发、纤维等--如大枣、核桃、山楂、青椒、圆椒、五彩椒、黄桃、苹果、梨、大白菜、大青菜、***、油菜、大头菜、葡萄干、杏干、西红柿、腌渍菜脱盐、草莓等。

优点：

1. 适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

2. 该漂烫机为蒸汽加热漂烫机，箱外装有蒸汽输入自动温控电磁阀装置和手动蒸汽输入装置及温控探测器，可自动调节保持温度在适应范围。

3. 箱体内布满蒸汽输入孔和装有多条鼓气管道，每条管道箱外壁侧面装有气阀控制调节手柄和调节，不仅使水温均匀，而且物料散开受热温度一致。

4. 输送为变频调速，确保物料在箱内漂烫、刹菌时间，输送带为箱体内外整体输送，物料进入箱内时直接在输送带上。

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1、整机设计为***内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗，保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制，那怕较严重的碰撞受损，也不影响网带的输送。

2、漂烫段保温层厚度为50mm，有效的减少热损耗，节约能源成本。

3、自动控温、循环水系统，确保物料品质。

4、双层复压网带，使物料全部浸泡在蒸煮水中，保证蒸煮效果。

5、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。

6、冷却段为自然水冷却，边进边出能快速降温，保证产品质量跟口感度。