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作者:星蓓健2021/11/23 6:53:56

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聚氨酯、聚酰胺和可生物降解的聚乙烯醇、聚乳酸、聚谷氨酸、聚乙醇酸等,20世纪80~90年代初有代表性的是聚羟乙酯(PHEMA)和聚乙烯醇与胶原共混,其报道集中于复合方法、复合机理、理化及生物学性能、材料表面和整体结构。



相对分子质量大难溶于水,溶解时还出现降解,影响材料的机械强度。 [138-140] 天然高分子材料中具代表性的是天然蛋白质和天然多糖,多糖主要有素、HA(透明质酸)、壳聚糖、肝素等,多糖复合材料比较集中于可吸收性缝线、释放的载体、皮肤替代物。



各组间没有显著差异(P>0.05);消化试验是采用平均体重110g的异育银鲫,按套算法测定了异育银鲫对胶原蛋白的蛋白质消化率为97.3%。研究结果表明,胶原蛋白具有很高的消化吸收率,可部分替代鱼粉而对异育银鲫的增重无影响。



改善食品的风味和质量。产品应力与胶原蛋白含量的多少成正比,而应变则成反比。 [183-185] 胶原蛋白是***骨骼,尤其是***中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网,它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网,即便是补充了过量的钙。




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