影响小麦制粉机研磨工艺效果的因素是多方面的，主要有小麦的工艺品质、研磨工艺参数和操作三方面的因素。

一.小麦的工艺品质：1.硬度，由于小麦硬度不同，小麦在粉碎过程中便呈现出不同的特性（脆性和韧性）。2.水分，不同品种和类型的小麦，必须经过合适的水分调节，以改变小麦的结构力学特性，使小麦适于制粉工艺的要求。

小麦制粉机设备的分系统工作过程:面粉到定量喂料器再到解聚打散机，向分机内喷吹定速度的气固两相流，使得面粉进入分机之前能得到较好的分散，由于圆周运动产生的离心作用，使大颗粒先离心沉降沿内壁下落，混入大颗粒中的小颗粒在向上动的二次空气作用下回升至分区再次分，而携带小颗粒的气流都流经叶片之间的空隙前往分叶轮中心区，分轮的高速旋转和在周边泵负压气流作用下，迫使带料气流边作高速旋转边向叶轮中心区运动，物料同时受到叶轮中心区负压气流的引力和本身旋转而产生的离心力的作用。若物料颗粒质量较大，颗粒所受的离心力大于气流引力，则颗粒被甩出叶轮之外，撞到分室的内壁下落，若物料颗粒质量较小，颗粒所受的气流引力大于离心力，则颗粒穿过叶片空隙进入叶轮中心负压区，从细粉出口流出，进入离心除尘器被收集，其余微粉颗粒则随气流进入袋式除尘器进行收集。

小麦制粉机的杂音方位反应出面粉机的毛病

小麦制粉机在使用过程中，会出现很多的问题，其实一些问题都是可以提早发现与预防的，下面我们就来总结一下通过小麦制粉机的杂音来辨别小麦制粉机出了什么毛病。

首先我们来看一下不会影响正常生产，只需些许维护就会***正常的噪音。一般小麦制粉机在运转工程中，轴承的运转都会发出一定的声响。若轴承运转正常，其声音为连续而细小的“沙沙”声，没有忽高忽低的变化及金属摩擦声应为正常现象，