正所谓，“民以食为天”与人们口粮相关的设备、加工市场、产品都是创业者的好选择，无论什么时候，人都是要吃饭的，那这一项工作就能继续做下去。比如今年加上蝗灾，各国纷纷限制了粮食的出口，为了能更充分的面对未来变化，不少人都选择了存粮，这也为玉米加工机械企业带来了不少的订单。玉米加工机械生产是创业的好选择我国是农业大国，不仅玉米种植面积比较大，食用范围也比较广。随着玉米加工机械和加工工艺的发展进步，玉米的食用品质不断改善，形成了种类多样的玉米食品，如玉米糁、玉米粉、玉米渣、玉米粉、玉米片、制成玉米糊、玉米面条、玉米饺子、玉米包子、玉米元宵、玉米饼干、玉米各种糕点等等。所以玉米因其原粮丰富、价格低廉成为创业者的好选择。

通常情况下，人们会认为玉米加工机械的效率是由人来控制的，人们工作的更努力更用心，同一时间产出的产品就会更多。这个想法是有一点正确的，在早期人工占据比例较大的生产时候，确实对效率影响很大。但是在规模化的使用机械的今天，大多数的工作都会被机械代替，它们不会懒，只会勤勤恳恳的加工，这时候控制效率的就是设备本身了。

经计量的原料通过二级筛选清理，去掉其中的大杂物、中杂物、小杂物后，到去石机中去石(尤其去除同样大小的并肩石)，再经永磁筒除去原粮中的金属磁性物，即得相对比较纯净的玉米，进后道粉碎工序。对干燥的玉米调节水分，寒冷的天气还需加些蒸汽，使玉米迅速吸水膨胀，在炯料仓内炯料，操作控制参数是使玉米水分增加到16%-19.5%为较好。然后送料进破渣机中破碎，处理后的物料中有破碎的、胚芽及大部分整片的大皮、少量整粒玉米或大颗粒的这部分混合料先经吸风分离器分出其中的大皮，然后进行筛理分级。筛上物为大颗粒，回流至破渣机内重新破碎，中间层物料进后道工序加工，筛下的细粉进人筛粉工序。中间层的和胚芽混合物，般经三道磨粉、三道筛粉系统处理(这是通常的道数，可调的范围很大，如遇特殊情况，可根据所需玉米粉的粗细度适当增减)，基本上可以剔除大部分的皮、胚，从而得到所需细度的玉米淀粉。