由于小麦制粉机通常放置在室外，并暴露在高温下，它会使小麦制粉机的油漆表面更容易脱落，而且在暴雨天气中水蒸气会很大，这将加速面粉机部件的老化。

操作人员应特别注意面粉机漆破损处进行修补油漆等，避免小面粉机部分部位发生霉变、生锈等，同时特别注意烘干。

在暴雨天气中，要特别注意面粉机的电源线，做好面粉机接线盒的防水措施，保护面粉机的电机，注意防雨措施。

此外，还要不断检查面粉机各仓库的密封情况是否良好，并及时更换磨辊和磨齿等，以便实现安全。

解决小麦制粉机的常见故障。

磨粉故障：如果在生产过程中发现工作效率逐渐降低，应及时检查，应及时修复磨损的磨齿，适当保持弹簧紧度等。如果小麦制粉机加工的产品温度过高，则应适当调整磨辊。

清理筛网故障：如筛框过大、小麦破碎过多、打磨装置齿板与筛板之间的间隙过小、筛孔过大等，影响加工产品的效果。有关维修人员应作出合理调整。

而潮湿的面粉不会到处飞扬，也就无所谓爆的产生。面粉机械在把面粉加工出来之后，还有烘干工序，即把面粉进行烘干，这时候的面粉，才是进行装袋的面粉。

小麦制粉机是制作面粉的主要设备，但是，同样的设备，不同的配件加工出来的面粉也不一样，这是因为其中某些部件对面粉的质量影响重大。这个部件就是对辊。

在小麦制粉机中，两个对辊相对运动，就能把小麦碾磨成面粉，在此之前，小麦还有一个脱皮工艺，是把小麦的表皮去掉的过程，表皮去掉后，对辊就把这些麦仁直接碾压成面粉。