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酒毒，盖因寒则疗热，菠蔆气味既冷，凡因痈肿毒发，并因酒湿成毒者，须宜用此以服。且毒与热，未有不先由胃而始及肠，故药多从甘入，菠蔆既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，而使其热与毒尽从肠胃而出矣。

青菜（学名：Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura）是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅***，花梗细，和花等长或较短；

防治方法：清除田间杂草和枯株残叶，清灭蛹茧。在蔬菜苗期，也就是在幼虫吐丝结团前，用90%晶体800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷治。 [5] 小菜蛾危害：小菜蛾幼虫俗称“两头尖”，是为害青菜的又一主要害虫。