生物技术对化学工程提出了新的要求，主要是解决适宜于微生物大量培养的生化反应器，满足复杂生化反应过程的分离技术以及过程控制等。在这方面，已形成了新的边缘学科——生化学工程，它把化学工程理论，运用于生物催化剂、生化反应工程和新型单元操作的研究开发，做出了许多成绩。化工作为一个知识门类来说，在各个不同的历史时期，在各种不同目的的要求下，

十二苯磺酸钠：表面活性剂。　　酚聚氧乙烯(10)醚：具有很好的润湿、乳化、分散、去污和抗静电作用。抗硬水性能较好，可与各类表面活性剂混用。　　脂肪酸烷醇酰胺：表面活性剂，具有良好的发泡和稳定性能，渗透力、去污力特强。抗硬水性良好，并有增稠剂作用。六偏磷酸钠：玻璃状固体溶于水，不溶于。用作水软化剂，锅炉洗涤剂和清洁剂等。

碳酸钠，又叫，大苏打，为白色粉末或细粒状结晶，味涩，为***钠型卤水盐为原料联碱法生产的工业碳酸钠，包括轻质碳酸钠和重质碳酸钠。呈强碱性，有很强的洗洁能力。　　三聚磷酸钠：对污染物能起分散助溶作用，促使污染物的附着力迅速消失。　　碳酸钾，作为水溶性碱性反应物，起很强的洁净作用。为无色或浅***透明而具有刺激气味的液体，沸点均为251℃性质活泼，能与端基是羟基的树脂，如聚酯(二元酸与多元醇的缩合物)、聚醚(二、三、四、六等多羟基聚醚)等进行交联;极易与水反应产生二氧化碳气体。