养殖大棚的棚址选择地势开阔、通风良好、靠近水源、土质、远离大道无噪音的地方。凡符合上述要求的，如田间地头、村间空地、果园菜地、河滩荒坡等都可利用。这样可以给肉鸡提供一个适宜的生活环境。养殖大棚的建筑规格：目前采用多的是双斜式大棚，棚长2-30m，宽7-8m，呈东西或南北走向，建设面积140-240平方米，可饲养肉鸡1000-1500只。按棚长30m养1500只计算，需长4.5m左右的竹竿200根，长8m左右的竹竿20根，砖2500块左右。另外，需准备适量的细绳、铁丝、麦秸或草苫子。

这几种养殖大棚主要结构如下：

一、土墙大棚。别称冬暖养殖大棚，以寿光冬暖蔬菜大棚发展为。大棚跨度一般10-15米，长度100-200米。由于跨度大，中间一般采用混凝土或钢制立柱支撑骨架，内部操作空间受到限制。大棚墙体全部使用土壤碾压砌筑而成，墙体覆盖薄膜和无纺布保温不怕水，这种结构节约建设费用，同时土壤冬季保温蓄热效果不错，可实现冬季不加温蔬菜生产。

二、复合墙体大棚。复合墙体一般使用新型材料如岩棉、聚苯板、发泡砖等材料填充墙体，既可以达到保温蓄热要求，又可以大幅降低大棚建设成本。

提高养殖大棚里的温度方法 　　一、增加棚膜的通透性.采用高透光无滴膜,及时清扫棚膜上的灰尘、积雪等,可增强光照提高棚温。 　　二、提高草帘的保温性.大棚上覆盖的草帘会紧实.为提高保温性能,在深冬季节为防止雨雪弄湿草帘,可在草帘上加盖一层普通农膜或往年的旧薄膜。　　三、增加后墙的保温性.建筑后墙时可在土墙上贴一层砖,或建空心保温墙,墙内充填秸秆或聚苯泡沫板,效果也很好,严寒地区可直接建筑成火墙,便于提温。　　四、棚外挖防寒沟.在大棚外挖深40～60厘米,宽40～50厘米的防寒沟,填入锯末、杂草、马粪、秸秆等保温材料,填实后盖土封沟,以达到保温效果.在寒流临近,夜间在棚四周加围草帘或玉米秸,可提高棚温2～3℃；也可在大棚四周熏烟,防止大棚四周热量的散失。