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作者:梦犀生物2021/11/19 15:35:58






常用的连续测定法是光吸收测定法,即根据产物和底物在某一波长或波段上有明显的特征吸收差别而建立起来的连续观测方法。几乎所有的氧化还原酶都可用此法测定,此外如荧光法、旋光法、电化学法也是常用的连续测定方法。对不易直接测定的反应,可使用酶偶联分析法,即用过量、专一的“偶联工具酶”,使被测反应继续进行到某一可直接测定的阶段。



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酶活性测定的原理直接测定反应生成物,酶促反应速率及其测定——以单位时间内反应物或生成物浓度的改变来表示。

酶活性测定方法常见的酶活性检测方法有:耦合反应、化学测定法、同位素法、测压法、电极法、HPLC法等。

影响酶活性试验的因素①酶浓度

一般将底物过量,使酶可以充分与底物结合并发挥其催化功能。

②底物、辅因子的种类和浓度

1. 选合适的底物种类和浓度:

如所测的酶专一性不强,可作用于多种底物,首先就需决定选择哪一类底物作为测此酶的底物。确定底物种类后,重要的问题是选择底物的合适浓度。





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